Plantée en 2001, une partie de cette sélection de Roussanne provient du Bergeron (nom savoyard) de la famille Quénard en Savoie. Afin d'obtenir une maturité optimale, son exposition plein Sud et le sol volcanique permettent une maturité optimale. La bouche est ample et généreuse, complexe, dotée de belle nuances aromatiques (bergamote, thé vert, abricot frais). Enfin, marquée par le caractère minéral de son terroir de basaltes, cette cuvée fine et délicate en éblouira plus d'un !
Caractéristiques
Domaine
Les Vins de la Madone
Cuvée
Roussanne de Madone
Millésime
2019
Appellation
IGP Urfé
Région
Loire
Cépages
Plantation en 2001 de cépage Roussanne issue pour partie d’une massale d’origine savoyarde (Bergeron de la famille Quénard)
Terroirs
100 % issus de basaltes (roches volcaniques). Vignes plantées sur la face Sud du volcan de Purchon, exposition plein Sud.
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique. Pas de fermentation malolactique. Fermentation malo-lactique non faite. Fermentation alcoolique non terminée ( environ 3 gr/l de sucres résiduels ).
Élevage
En cuve inox. Vin filtré. Teneur en SO² environ 40 mg/l (inférieure aux normes Demeter).
Degré d'alcool
12,5%
Sucres résiduels
3 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune or
Nez
D'une belle expression sur des notes délicates d'abricot, de bergamote, thé vert
Bouche
Élancée, pure et avec joli gras tout en rondeur mais sans lourdeur. Belle expression du fruit, tout en finesse. Une touche minérale apporte un bel équilibre. Un vin qui évoluera avec le temps.
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
Printemps 2020
Boire avant
2025
Production
3.000 bouteilles environ
Accords mets/vins
Sera très agréable à l'apéritif, sur un poisson grillé ou une brochette de gambas ...
Les Vins de la Madone
IGP Urfé
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
La roussanne se montre bien plus ambitieuse, exotique et étincelante. Sa retenue lui promet un avenir radieux dans les dix ans.
A propos du domaine :
Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. L'étoile de ce domaine est solidement accrochée.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 21/11/2021
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 17/09/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. MAXIME D. Publié le 25/02/2020
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