Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles rouge 2020
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Pinot Noir fruité et d’une belle structure dévoile des notes de fruits où dominent cerise, griottes, prunes mûres, et un soupçon de fines touches épicées. La bouche est souple, légère et parfumée, dotée d'une belle attaque sur les fruits croquants.
Caractéristiques
Domaine
Renaissance Fleuriet Frères
Cuvée
Les Demoiselles
Millésime
2020
Appellation
Menetou-Salon
Région
Loire
Cépages
Pinot Noir
Terroirs
Sols de marnes, exposition Sud
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération longue de 30 jours en cuves béton. Fermentation lente avec levures indigènes
Élevage
8 à 12 mois en cuve sans intervention, ni intrant
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis est brillante et limpide
Nez
Notes de fruits, cerise, griotte, prune mûre, fines touches épicées
Bouche
Sur les fruits, légèrement confits. Bouche souple, du croquant, légère et parfumée. Belle finale sur la finesse.
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille des volailles cuisinées en sauce, du porc rôti ou mijoté, des lasagnes ou une pizza relevée au speck, une belle pièce de veau ou même un thon rouge grillé...
Renaissance Fleuriet Frères
Menetou-Salon
Avis des experts
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
1/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CORINNE B. Publié le 26/02/2024
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