Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
3*Coup de Coeur
Hachette
« Nectar de Chenin »
«Vincent Ogereau revendique « une logique de climats à la bourguignonne » dans l'approche de ces terroirs. Ici, un terroir de schistes du Briovérien a vu naître ce Quarts-de-Chaume d'une magnifique couleur or jaune intense. Le nez, à la fois riche et délicat, évoque d'élégantes senteurs de chèvrefeuille, d'abricot sec, de miel et d'épices douces, vivifiés par des notes d'agrumes. La bouche, ample, opulente et suave, soulignée par une fine trame acidulée, affiche un équilibre parfait. D'agréables et persistantes saveurs vanillées animent la finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Ogereau
Cuvée
La Martinière
Millésime
2018
Appellation
Quarts-de-Chaume Grand Cru
Région
Loire
Cépages
100% Chenin
Terroirs
Sols de schistes et poudingues, village de Rochefort sur Loire
Viticulture
En cours de conversion biologique (3ème année)
Vendanges
Manuelles par tris successifs de raisins en sur-maturité
Vinification
Pressurage de 12h en grappes entières, débourbage, fermentation alcoolique par les levures indigènes
Élevage
12 mois en barrique de 400L puis cuve souterraine
Degré d'alcool
11,5%
Sucres résiduels
173 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée éclatante
Nez
Intense d'agrumes confits, de mangue, fines notes de fleurs séchées
Bouche
En finesse portée par une minéralité et les amers du Quarts de Chaume
Servir
À 10°C
Boire avant
2038
Accords mets/vins
À déguster sur des desserts de fruits cuits et compotés ou comme digestif...
Domaine Ogereau
Quarts de Chaume
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Vincent et Emmanuel Ogereau sont à la manœuvre, bichonnant leurs terroirs d’Anjou, de Savennières et de Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Ces passionnés de musique livrent une partition juste du chenin et du cabernet, cultivant sereinement leurs 23 hectares en agriculture biologique. Cette adresse attachante, hautement représentative du vignoble angevin, connaît une progression remarquable depuis quelques millésimes : c’est bien simple, tout est bon ! On est abasourdi par la définition des vins, leur finesse, leur élégance. La gamme combine avec brio la gourmandise, le plaisir immédiat mais également la garde, avec de beaux élevages en barriques de 400 litres qui donnent du relief aux vins. Le coteaux-du-layon offre un magnifique équilibre, les blancs secs se distinguent par leur fruit pur et scintillant, les rouges sont aimables et enjoués. C’est l’adresse à surveiller de très près. Les prix indiqués sont les prix cavistes.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Vincent Ogereau revendique « une logique de climats à la bourguignonne » dans l'approche de ces terroirs. Ici, un terroir de schistes du Briovérien a vu naître ce Quarts-de-=Chaume d'une magnifique couleur or jaune intense. Le nez, à la fois riche et délicat, évoque d'élégantes senteurs de chèvrefeuille, d'abricot sec, de miel et d'épices douces, vivifiés par des notes d'agrumes. La bouche, ample, opulente et suave, soulignée par une fine trame acidulée, affiche un équilibre parfait. D'agréables et persistantes saveurs vanillées animent la finale.
A propos du domaine :
Implantée dans la vallée du Layon, cette exploitation créée à la fin du XIXes. collectionne étoiles et coups de cœur dans toutes les couleurs de l'Anjou. Le vignoble de 24 ha (en conversion bio) est conduit par Vincent Ogereau, l'un des vinificateurs ligériens les plus talentueux, épaulé par son fils Emmanuel depuis 2014. Incontournable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Vincent Ogereau est associé à son fils Emmanuel, doté d'une solide formation internationale, bien décidé à poursuivre la voie des grands chenins de terroirs, en sec comme en liquoreux. Le domaine récolte avec rigueur des raisins sains (sans botrytis sur les secs) et offre une large gamme tricolore et homogène, reflet de la mosaïque des schistes. Citons le terroir des Bonnes Blanches, qui donne l’un des coteaux-du-layon les plus complets et onctueux, se bonifiant sur quinze ans minimum. Le Clos Le Grand Beaupréau (sur les sables éoliens au sommet de la butte d'Épiré) et L'Enthousiasme (veine de grès en haut de la butte d'Épiré) s'inscrivent parmi les blancs les plus ambitieux de l'appellation. Une parcelle de chenin a été plantée en 2017 sur un coteau de roche carbonifère à Ardenay, afin d'explorer une nouvelle expression de blanc angevin.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN E. Publié le 22/06/2023
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Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/01/2023
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Note et avis de M. FRANCK S. Publié le 06/05/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 29/01/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 07/01/2021
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