Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2021

Name: Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2021
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4.6 (5 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.6/5 (5 clients)

2*Étoiles

Hachette

92/100

RVF

cabernet franc

racé

délicat

fruits mûrs

gibier

coq au vin

« Un grand rouge »

«Malgagnes ? Le nom du coteau qui surplombe le village. Les 13 mois de fût et de jarre en grès ont porté chance à ces vignes vénérables (60 ans) qui livrent un jus rubis, aux franches senteurs de fruits rouges et d'épices. Jeune, dynamique, fraîche, bien élevée, la bouche affiche une belle maturité dans le millésime. La petite fermeté finale n'entame en rien le charme de l'ensemble et s'apaisera bien vite.» (Le Guide Hachette 2024)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes

Millésime

2021

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 60 ans

Terroirs

Terre ocre très argileuse en surface sur le coteau au dessus du village de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage intégral et double tri du raisin, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique, avec macération de 5 semaines

Élevage

Pendant 13 mois,80 % en tonneaux de 450 L, 20 % en jarre de grès

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre, soutenue

Nez

Arômes de fruits rouges avec une pointe rôtie subtile, accents balsamiques

Bouche

Élégante avec un grain calcaire enrobé, suave et gourmande

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2032

Production

6.280 bouteilles

Accords mets/vins

À déguster sur un coq au vin, des viandes rouges, des gibiers…

Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Saint Nicolas de Bourgueil

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Malgagnes ? Le nom du coteau qui surplombe le village. Les 13 mois de fût et de jarre en grès ont porté chance à ces vignes vénérables (60 ans) qui livrent un jus rubis, aux franches senteurs de fruits rouges et d'épices. Jeune, dynamique, fraîche, bien élevée, la bouche affiche une belle maturité dans le millésime. La petite fermeté finale n'entame en rien le charme de l'ensemble et s'apaisera bien vite.

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Prenons les Malgagnes qui dispose d'une réelle finesse d'arômes et de texture. Une finale ferme inhérente au millésime se fait encore sentir. Trois ou quatre ans de cave lui feront le plus grand bien.

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Avis client

Note des clients

4.6/5

sur 5 avis