1jour1vin

Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2022

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (4 clients)

90/100

RVF

gourmand
finesse
valeur sûre

« Un beau classique sancerrois plein de gourmandise, à partager autour d'un beau plateau de charcuteries ! »

«En rouge, nous sommes charmés par Terre de Maimbray, à la trame juteuse, épicée à souhait. Déjà très friand, il profite d'une maturité ensoleillée parfaitement gérée par le vigneron.» (Le Guide RVF 2025)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Terre de Maimbray

Millésime

2022

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaires (40%) et argilo-calcaires (60%) sur les coteaux entourant le village de Maimbray

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri manuel des grappes, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de 4 semaines avec une extraction en douceur (remontages et un délestage)

Élevage

6 mois en demi muid avant fermentation malolactique spontanée, puis 5 mois en cuves bois, vin non filtré

Degré d'alcool

13.88%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis

Nez

Grande élégance aromatique, intenses notes de fruits rouges et noirs

Bouche

Élégante et gourmande, belle matière poudrée, des tanins fins et souples, touche d'olive noire, séduisante longueur en bouche

Servir

À 14-15°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des volailles rôties, un beau plateau de charcuteries, des grillades, des fromages : crottin de Chavignol, Salers...

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre

Plus d'information sur Sancerre

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine familial de 14 hectares, géré par Pascal Reverdy, est soigneusement cultivé dans une démarche très respectueuse de l’environnement, sans pour autant revendiquer le bio. En blanc, La cuvée Terre-de-Maimbray, issue d’un terroir du Kimméridgien similaire à celui de Chablis, forme une belle entrée en matière. On tient là l’un des meilleurs rapports prix-plaisir de Sancerre.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le village de Maimbray est entouré de coteaux abrupts aux sols de marnes kimméridgiennes. Après le décès, en 2007, de son époux Nicolas, Sophie Reverdy a repris l'exploitation familiale (17,8 ha) aux côtés de son beau-frère Pascal. En 2019, Victorien, fils de Pascal, a rejoint le domaine, suivi en 2023 de Benjamin, le cadet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

En rouge, nous sommes charmés par Terre de Maimbray, à la trame juteuse, épicée à souhait. Déjà très friand, il profite d'une maturité ensoleillée parfaitement gérée par le vigneron.

A propos du domaine :

Dans leur domaine de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy et sa belle-sœur Sophie produisent une gamme parcellaire de blancs fiables, de caractère, à l'expression fruitée et finement minérale, dotés de finales fumées à l'image des Anges Lots et de la Grande Rue. 2020 incarne le virage de rouges vers plus de floral, de délié, conséquence des réflexions sur la vinification partielle en grappes entières. L'arrivée du fils de Pascal, Victorien, jeune œnologue, donne un souffle indéniable aux vins.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 30/10/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 09/09/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 16/04/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 26/12/2023

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