Matthias et Emile Roblin - Origine blanc 2018

Name: Matthias et Emile Roblin - Origine blanc 2018
Brand: Matthias et Emile Roblin
Rating: 3.9 (11 reviews)

Sancerre|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (11 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

sauvignon

huîtres et fruits de mer

Voici une cuvée droite et tonique, fidèle au style de la région. Le nez explose dans le verre, avec des fruits exubérants, aux parfums de fruits à chair blanche et de fleurs. Avec une attaque vive et minérale, la bouche s'inscrit dans un style très droit, pourvue d'une finale fruitée. Le style Sancerrois est parfaitement respecté!

Caractéristiques

Domaine

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Origine

Millésime

2018

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec 2/3 de marnes Kimmeridgiennes

Viticulture

Raisonnée : enherbement sur la majorité du vignoble et façons culturales (labours, binages)

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage pneumatique. Débourbage statique. Fermentation en cuves inox de 3 semaines à température contrôlée (15-20°C).

Élevage

5 à 6 mois sur lies fines, brassages de lies, faible collage et légère filtration avant la mise en bouteille

Dégustation & accords

Nez

Intense et exubérant, parfums de fruits blancs et de fleurs

Bouche

Attaque vive, style très droit, de la minéralité, finale fruitée et longue

Servir

À 10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

S'appréciera avec des fruits de mer, de la cuisine asiatique, du fromage de chèvre (Crottin de Chavignol)...

Matthias et Emile Roblin

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Sancerre

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les frères Roblin s’affirment au fil des millésimes chaque fois avec plus de régularité. Le vignoble composé principalement de terres blanches compte 17 hectares, sur les coteaux de Maimbray et de Sury-en-Vaux. Mention spéciale au blanc origine qui offre un très beau sauvignon. Une adresse intéressante à prix sages.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Matthias Roblin a repris en 2000 ce domaine familial, dont l'origine remonte au XVIIIes. Son frère Émile l'a rejoint six ans plus tard. Le vignoble s'étend sur 19 ha conduits « en culture raisonnée à tendance biologique ».

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 11 avis