Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

La Foulée 2022, élevée pendant huit mois en fûts usagés et dans une seule cuve en bois de 12 hectolitres, est issue de vignes cultivées sur des sols argileux. Il présente un bouquet réservé de baies sauvages foncées, de fleurs et d'épices. En bouche, ce vin moyennement corsé est rond et souple mais présente un caractère quelque peu austère avec des tanins structurés et une finale longue et minérale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

De son père, elle a hérité le goût du terroir, des sols. Dans le Saumurois, le nom Germain évoque naturellement le célèbre domaine des Roches Neuves, à Varrains. Jeanne, la cadette du charismatique Thierry Germain, a commencé son histoire voilà quatre ans avec Ben et Comtesse, deux chevaux Ardennais, dans la prestation agricole en traction animale. C'est son père qui lui a transmis la sensibilité et le caractère qui lui permettent de travailler les sols avec ces deux grands gaillards : au total, sept hectares des Roches Neuves et de huit autres domaines angevins. Et puis, il manquait un peu de vinification à Jeanne pour s'épanouir. Elle s'y attelle depuis 2019. En 2020, elle fait donc sa deuxième Foulée, une délicieuse microcuvée de cabernet franc extrait en douceur.