Saumur rosé
Le Saumur rosé est produit sur 38 communes et possède 2 cépages principaux: le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Les sols de cette appellation sont essentiellement calcaires craie Tuffeau , caractéristiques de la Région du Saumurois. Anciennement Cabernet de Saumur, l’appellation a changé de nom en 2016 afin d’éviter toute confusion avec l’AOP « Cabernet d’Anjou » qui est un rosé doux et sucré.
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