Domaine des Deux Arcs - Savennières blanc 2021
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
« Conviendra aux amateurs de vins blancs complexes et équilibrés ! »
Le Savennières du Domaine des Deux Arcs confirme son style dans ce nouveau millésime. Cette cuvée élevée en fût de Chêne, exprime ses élégantes caractéristiques, équilibre, amertume et rondeur. Son nez ouvert de fruits exotiques, légèrement toasté, fait pleinement honneur au Chenin Blanc.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Deux Arcs
Millésime
2021
Appellation
Savennières
Région
Loire
Cépages
100% Chenin
Terroirs
Sols peu profonds de schistes gréseux, rhyolites (filons volcaniques) et sables éoliens
Viticulture
Raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale
Vendanges
Manuelles avec deux tris successifs
Vinification
Fermentation alcoolique en barrique
Élevage
10 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
3 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune aux reflets dorés
Nez
Arômes de fruits exotiques et de fruits bien mûrs, avec de légères notes boisées
Bouche
Ronde et élégante, note saline, finale franche, bien structurée
Servir
Entre 8 et 10°C
Garde
3 à 5 ans
Accords mets/vins
À déguster sur des Saint Jacques à la crème, des encornets, un homard, un suprême de volaille aux champignons ...
Domaine des Deux Arcs
Savennières
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-Marie Gazeau, après une expérience en Afrique du Sud, a rejoint son père Michel en 2005 sur le domaine familial (53 ha). Leurs vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, dans diverses appellations de l'Anjou et dans les trois couleurs. Une valeur sûre.
Concours des Vignerons Indépendants
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 11/05/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENJAMIN C. Publié le 02/03/2024
Voir tous les avis de ce client
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