Eric Bordelet - Sidre Tendre 2022

Name: Eric Bordelet - Sidre Tendre 2022
Brand: Eric Bordelet
Rating: 4.2 (5 reviews)

Cidre|Vin effervescent|Bio

Normandie

Effervescent

Vendu à l'unité

A Boire

4.2/5 (5 clients)

fruité

délicat

desserts

« Un véritable appel à la gourmandise ! »

Un cidre sur de beaux arômes de pomme sauvage, à la bouche acidulée d'une belle douceur et d'un bon moelleux. Une cuvée très élégante et à la bulle fine que l'on réservera pour les fins de repas, sur les desserts, ou pour les "quatre heures" sur des viennoiseries servies chaudes.

Caractéristiques

Domaine

Eric Bordelet

Cuvée

Tendre

Millésime

2022

Appellation

Cidre

Région

Normandie

Terroirs

Caillouteux, sur le massif armoricain schisteux et granitique en Normandie du sud, terrains limoneux ou limono-argileux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation naturelle ancestrale en cuve ou en fût

Élevage

De quelques semaines à plusieurs mois selon les cuvées

Degré d'alcool

3.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune dorée

Nez

Léger et délicat à souhait

Bouche

Cidre doux fruité aux arômes de pommes sauvages de l’automne

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

Et servir !

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les desserts et viennoiseries...

Eric Bordelet

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Cidre

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Avis client

Note des clients

4.2/5

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