Clos Henri Vineyard - Sauvignon Blanc 2014
Nouvelle-Zélande
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
Dans un style très Sancerrois, le Sauvignon blanc du Clos Henri dévoile des arômes intenses d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux, le tout tramé d'une belle minéralité. Plus aboûti et rond que le sont généralement les Sauvignons de Nouvelle-Zélande, sur des notes de buis et de groseille à maquereau. On garde tout de même la fraîcheur de la vallée de Wairau, baignée de soleil et soumise à la brise marine. Un très beau vin blanc !
Caractéristiques
Domaine
Clos Henri Vineyard
Cuvée
Sauvignon Blanc
Millésime
2014
Appellation
Marlborough
Région
Nouvelle-Zélande
Cépages
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
sols de graves de Greywacke, sur les terrasses de la Wairau Valley
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
90% de la fermentation alcoolique en cuves inox et 10% en fûts de chêne français
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur jaune paille aux reflets verts
Nez
bouquet de fruits tropicaux et d’agrumes mûrs, légère note de pierre à fusil
Bouche
ample et riche révélant des notes minérales et fruitées de citron vert et fleur d’oranger. Finale fraîche et longue.
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
se dégustera aussi bien seul qu'avec des noix de Saint-Jacques au citron vert et au gingembre, des langoustines ou de la dorade sautée à la poêle...
Clos Henri Vineyard
Marlborough
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 91/100 (Millésime 2013) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 18/08/2017
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