Quinta das Bageiras - Espumante Colheita 2017
Portugal
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
Cet Espumante est élevé de manière traditionnelle, où le remuage se fait encore à la main, sur des pupitres en bois. Cette patience et ce soin apportés à chaque bouteille offrent une cuvée pleine de bulles, de saveurs et de plaisir ! Une belle présence du fruit, des bulles fines et aériennes pour un vin harmonieux et élégant.
Caractéristiques
Domaine
Quinta das Bageiras
Cuvée
Espumante Colheita
Millésime
2017
Appellation
Bairrada
Région
Portugal
Cépages
Maria Gomes, Bical, Cercial
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
24 à 36 heures dans de petits décanteurs d'1 m3 puis fermentation en cuves inox
Élevage
Méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille et remuage manuel sur pupitre
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Nez
Très floral
Bouche
Aromatique, ample et fraîche
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À apprécier en apéritif, avec des tapas ou bien avec quelques douceurs...
Quinta das Bageiras
Bairrada
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 03/06/2022
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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 25/08/2020
Voir tous les avis de ce client
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