Quinta das Bageiras - Bairrada Colheita 2017

Name: Quinta das Bageiras - Bairrada Colheita 2017
Brand: Quinta das Bageiras
Rating: 3 (5 reviews)

Bairrada|Vin blanc

Portugal

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3/5 (5 clients)

rond-souple

croquant

« Cépages emblématiques »

Avec cette cuvée pleine de fruits et de fraîcheur, ce Colheita Branco 2017 se démarque par un nez aux notes de chaume, de miel et d'herbes fraîches. En accord avec une cuisine salée-sucrée, vous ferez le bonheur des gastronomes !

Caractéristiques

Domaine

Quinta das Bageiras

Cuvée

Colheita Branco

Millésime

2017

Appellation

Bairrada

Région

Portugal

Cépages

50 % Maria Gomes, 40 % Bical, 10 % Cercial

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

24 à 36 heures en petits décanteurs pour que la décantation se fasse par précipitation naturelle

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Nez

Intense et floral

Bouche

Fraîche et aromatique (agrumes, citron verts, fleur d'oranger)

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

S'accordera avec des plats salé-sucré : curry d'ananas, poulet rôtie aux pruneaux, tajine agneaux abricot sec...

Quinta das Bageiras

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Avis client

Note des clients

3/5

sur 5 avis

Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 16/04/2020

Assez vif, peu expressif, trop cher et absolument inadéquat sur du sucré salé selon moi, malgré les recommandations. Bref, assez décevant !