«Un vin gentleman qui mettra du temps à se dévoiler. Le boire maintenant sera comme contempler un tableau à moitié terminé. Un beau volume, encore serré par l’élevage, et un profil austère qui va s’assouplir avec le temps pour devenir chatoyant d’arômes et de complexité. » (Bettane+Desseauve)Enfin, la toile peut s'apprécier dans son entièreté !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Bégude
Millésime
2013
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
90% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec macération longues, pigeages manuels régulier, fermentation malolactique sous bois
Élevage
18 mois en demi-muids de chêne français
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat aux reflets acajou
Nez
Fin et élégant de venaison, sous-bois, tabac blond, cèdre
Bouche
Fraîche et équilibré, tanins veloutés, harmonieuse et sapide, bouquet tertiaire tapisse la finale sur du réglisse, de la prunelle sauvage, du humus, du cacao et des notes balsamiques
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant en carafe
Apogée
2025-2027
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À savourer sur une bécasse à la royale, une estouffade d'agneau de Sisteron, un cardon à la moelle, un Brillat-Savarin truffé, un fondant au chocolat, un cigare du Honduras...
Domaine de la Bégude
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Un vin gentleman qui mettra du temps à se dévoiler. Le boire maintenant sera comme contempler un tableau à moitié terminé. Un beau volume, encore serré par l’élevage, et un profil austère qui va s’assouplir avec le temps pour devenir chatoyant d’arômes et de complexité.
A propos du domaine :
Le terroir est composé de sols marneux et argileux, sur socle calcaire. Guillaume Tari et son épouse gèrent avec cœur et esprit ce lieu chargé d’histoire. Préservant le plus possible la nature, ils produisent des vins à la hauteur de leur philosophie, selon laquelle « la qualité est une somme de détails dont chacun réclame rigueur ». Puisque le cépage roi, le mourvèdre, a le don non seulement d’exprimer le caractère de son terroir, mais aussi celui de son vinificateur, les vins montrent un trait clairement bordelais, sophistiqué et bien élevé, sans pour autant trahir ce terroir splendide et sauvage, surplombant la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Bordelais Guillaume et Soledad Tari sont à la tête de cette propriété de 500 hectares, au milieu de laquelle se nichent 20 hectares de vignes cultivées en bio. L’une des principales caractéristiques de ce domaine viticole réside dans sa situation en altitude. À 410 mètres, La Bégude bénéficie d’un climat très différent de celui proche du littoral. Avec des amplitudes de température importantes entre le jour et la nuit, et un secteur venteux, les mourvèdres mûrissent doucement mais sûrement. Et le grenache prend sur ce terroir de “caillasses” une dimension que l’on trouve rarement à Bandol. Avec des arômes puissants de fruits noirs, d’olive noire, les rouges (50 % du volume) offrent toujours un esprit chaleureux, en limite supérieure de maturité ! Le rosé est toujours remarquable par sa singulière vinosité. Le rouge 2019 se montre admirablement concentré avec une expressivité fine du fruit. Pourvu que les prochains millésimes aillent dans ce sens !
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2017) 94/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin commence à faire preuve d'une belle maturité. Les fruits mûrs sont encore très présents, mais ils sont accompagnés de saveurs secondaires, d'épices et de tanins chauds, ainsi que du caractère herbacé classique du Mourvèdre. Le vin est produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, ce qui lui confère une grande pureté ainsi qu'une structure solide en arrière-plan. À boire à partir de 2018.
Avis client
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