Vins de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le vignoble de Provence-Alpes-Côte d'Azur s’étend sur les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et des Alpes-de-Haute-Provence, notamment autour de Marseille, d'Aix-en-Provence et de Toulon. Le climat est évidemment de type méditerranéen, chaud et sec. Le Mistral, vent violent apporte toutefois à ce terroir de précieux bienfaits. En été, il fait profiter d’une certaine fraîcheur. Vent très sec, il protège la vigne de Provence-Alpes-Côte d'Azur des attaques des maladies liées à l'humidité.
Les cépages utilisés pour la production des vins rouges et vins rosés de Provence-Alpes-Côte d'Azur sont principalement la Syrah, le Grenache, le Mouvèdre, le Carignan et, originaires de la région, le Cinsault et le Tibouren. Les vins blancs de Provence-Alpes-Côte d'Azur utilisent quant à eux des cépages d’origine italienne comme le Rolle, l’Ugni blanc ou d’origine locale comme la Clairette.
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Appellations de vins de Provence
Nos dernières ventes de vins de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Domaine La Suffrène - Bandol rosé 2023
4.5/5 (2 avis)
2*Étoiles Hachette
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91/100 Robert Parker
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91/100 RVF
« Des arômes de pamplemousse, d'agrumes, d'herbes et de baies rouges annoncent le Bandol Rose 2023 du Domaine La Suffrene, un rosé moyennement corsé, délicat et juteux, avec une finale minérale et fraîche teintée d'iode. Il est parfait pour accompagner les repas d'été. Il s'agit d'un assemblage de 40% de Mourvèdre et du reste de Cinsault, Grenache et Carignan. » (Wine Advocate 2024)
Château Vannières - Bandol rouge 2001
4/5 (37 avis)
19/20 Bettane & Desseauve
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96/100 RVF
À l'issue de la dégustation en décembre 2024, nous étions tous sous le charme de ce Bandol encore frais malgré ses presque 25 ans de garde. Un bouquet complexe, une bouche élégante et toute en finesse révélant des tannins fondus, une jolie minéralité et une finale fraîche sur la cerise. Tout y est pour un grand plaisir !
Domaine Tempier - Bandol blanc 2023
94/100 Bettane & Desseauve
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93/100 Robert Parker
Situé sur des terroirs plus tardifs, ce blanc sudiste issu de 60% Clairette complété d'Ugni blanc, Rolle, Marsanne et Roussanne conserve une belle fraîcheur. Un élevage en foudre lui apporte de la longueur et du corps et la finale se poursuit sur des notes salines agréables. Toute la fraîcheur maritime dans votre verre !
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Phénix 2021
97/100 Bettane & Desseauve
« Phénix est dans le trio de tête des vins des Baux-de-Provence » (Bettane+Desseauve 2025) Très complexe, alliant la minéralité de son terroir aux notes tertiaires et aux fruits frais, il mêle grandeur et bonheur !
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2023
95/100 Bettane & Desseauve
Une cuvée envoûtante de complexité, passant allègrement de minéralité aux fruits blancs, aux arômes tertiaires, revenant sur des fleurs blanches et jaunes, pour terminer en apothéose sur une longue finale emplie de fraîcheur à laquelle s'ajoute une pointe de salinité. Idéal avec un poisson délicat !
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2023
94/100 Bettane & Desseauve
Vrai rosé de gastronomie, il se déguste comme un rouge léger et accompagnera cuisine du monde à merveille. Assemblage de 80% de rosé de presse et 20% de saigné d'une nuit, élevé en demi-muid, il apporte structure et finesse délivrant un jus ample, où complexité rime avec gourmandise.
Mas de Valériole - Bouches du Rhône Charmentin 2024
D'une douceur enveloppante, cette charmante cuvée se termine par une belle finale saline empreinte de sa fraîcheur. Sur les fruits blancs, les agrumes et quelques fleurs blanches, il se marie parfaitement avec un poisson grillé ou un plateau de fruits de mer.
Mas de Valériole - Méditerranée Vé blanc 2023
Un très joli blanc expressif de fruits jaunes, agrumes, amandes et fruits exotiques, très frais, qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos viandes blanches et vos salades de fruits.
Mas de Valériole - Bouches du Rhône Les Rièges 2022
Les Rièges est un 100% Marselan, planté au cœur du Parc Régional de la Camargue. Vendangé de nuit à pleine maturité, il donne un vin frais et généreux aux parfums de fruits rouges, de garrigue, de violette et de réglisse. La bouche, juteuse et énergique, présente une structure tannique souple et fondue, se terminant sur une belle allonge aux notes de tabac. Une cuvée originale parfaite pour accompagner les plats mijotés !
Domaine La Bastide Blanche - Bandol rouge 2021
91/100 RVF
Fraîcheur et densité dans ce Bandol rouge au nez de fruits noirs et d'épices. La bouche, sapide, est portée par des tanins élégants et se termine sur une finale florale et épicée.
Domaine La Bastide Blanche - Bandol blanc 2023
91/100 RVF
Sa palette aromatique présente des notes de pêche blanche et de badiane. Le blanc de la Bastide Blanche se dévoile généreux et gourmand en bouche, porté par un gras dense et de beaux amers et une finale saline. Parfait équilibre !
Domaine La Bastide Blanche - Bandol rosé 2023
3.9/5 (8 avis)
92/100 Robert Parker
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91/100 RVF
Un rosé Bandol de style classique avec un bouquet arômatique varié sur le cédrat, le poivre de Sichuan, l'abricot sec et une pointe de pivoine. Il est parfaitement équilibré, ample avec une finale délicate et minérale.
Domaine de la Bégude - Bandol La Brûlade 2019
96/100 Bettane & Desseauve
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17,5/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
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91/100 RVF
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91/100 Robert Parker
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91/100 Yves Beck
« Au nez, le fruit est abondant et lustré, mais il n'est pas dépourvu de l'acidité du Bandol et de la saveur du cuir. Une puissance magnifique et ondulante, le fruit remplissant tous les espaces sans la moindre douceur. La poussière de cèdre, les cigares coupés, les mûres et un mélange sauvage d'herbes méditerranéennes séchées se prolongent en une finale longue et musclée, enracinée dans la réglisse. Il est impressionnant aujourd'hui, mais je le mettrais de côté pendant plusieurs années ou plus. » (Jancis Robinson 2022) - • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2020
5/5 (1 avis)
Son nez puissant annonce la complexité de ce vin à la palette aromatique large : épices, arômes de bois frais, de thym, avec une note de poivre persistante. En bouche, la Folle Noire (80%) s'exprime sur des arômes de cassis, soulignée par une belle acidité qui porte le vin.
Château de Bellet - Bellet La Chapelle blanc 2021
5/5 (1 avis)
La Chapelle blanc envoûte avec son nez fin et élégant aux accents d'amande, de poire et de fruits exotiques. L’attaque est tendue et offre une belle fraîcheur s’ouvrant sur des notes savoureuses de fruits à chair blanche, soulignées par des notes toastées. La finale s'élance vers des amers élégants et une fraîcheur exquise.