Domaine Saint Andrieu - L'Oratoire 2015
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Concours Paris
Les cépages typiquement provençaux (Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle) confèrent à ce rosé une jolie couleur claire aux reflets saumonés et un nez charmeur tout en finesse. La bouche ronde et fraîche est marquée par une belle vivacité sur des notes d’agrumes. Le parfait compagnon des apéritifs et de la cuisine méditerranéenne !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Saint Andrieu
Cuvée
L'Oratoire
Millésime
2015
Appellation
Coteaux Varois en Provence
Région
Provence
Cépages
40% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 10% Rolle
Terroirs
coteaux argilo-calcaires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
Pressurage direct. Jus conservé à basse température. Fermentation à basse température. Vinification à température contrôlée entre 16 et 18°C
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur claire aux reflets saumonés
Nez
charmeur tout en finesse
Bouche
ronde et fraîche, marquée par une belle vivacité sur des notes d'agrumes
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
accompagnera parfaitement les apéritifs et la cuisine méditerranéenne
Domaine Saint Andrieu
Coteaux Varois en Provence
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Acquis en 2003 et restructuré par Jean-Paul et Nancy Bignon, par ailleurs propriétaires du Ch. Talbot, cru classé de saint-julien dans le Médoc, ce vignoble de 26 ha jouit d'un terroir argilo-calcaire privilégié à 380 m d'altitude, au pied du Bessillon. Deux étiquettes ici : le Dom. Saint Andrieu en côtes-de-provence et l'Oratoire Saint-Andrieu en coteaux-varois, sans oublier la production d'huile d'olive.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 08/02/2019
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