Domaine de la Courtade rosé 2016
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
Elevé 6 mois en barriques sur ses lies fines, le rosé dévoile un nez complexe et harmonieux de pêche blanche bien mûre, de roquette sauvage et de cacao qui annoncent en bouche un vin gourmand, enveloppant et finement boisé. Un rosé de gastronomie !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Courtade
Millésime
2016
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
64% Grenache, 21% Mourvèdre, 15% Rolle
Terroirs
sols de schistes friables
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation en barriques de 400 litres
Élevage
6 mois sur lies
Degré d'alcool
12,5 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rose tuilée
Nez
complexe et harmonieux sur des arômes de pêche mûre, de roquette sauvage, de cacao
Bouche
gourmande, caressante et enveloppante. Finement boisée
Servir
à 10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec des plats exotiques (wok de légumes, tajine de poulet au citron), une bouillabaisse
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 12/11/2021
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