1jour1vin

Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013

Roussillon

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

14/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

-

86/100

Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Robert Parker 86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Ce Côtes de Provence à la robe rose pâle, limpide et brillante, avance un nez intense, évoquant le fenouil, l’anis et la violette, accompagnés d'une discrète note d’épices douces venant de la Syrah. Un rosé provençal, charmeur, préservant la minéralité, à apprécier entre amis autour d'une assiette de charcuteries par exemple...

Caractéristiques

Domaine

Maison Hecht et Bannier

Millésime

2013

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Cinsault, Grenache, Syrah

Terroirs

Saint Antonin, Entrecasteaux, Carcès, Pourrières, La Londe-les-Maures

Viticulture

agriculture raisonnée

Vinification

traditionnelle et soignée

Élevage

en cuves inertes, inox et béton

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rose pâle, limpide et brillante

Nez

intense, évoquant le fenouil, l’anis et la violette, une discrète note d’épices douces venant de la Syrah

Bouche

rosé provençal, charmeur, préservant la minéralité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des grillades, des entr&eacute;es, des charcuteries, un carpaccio de boeuf, des brochettes...<br/>

Maison Hecht et Bannier

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Grégory Hecht et François Bannier ont donné un coup de frais à la région, se spécialisant dès le départ, en 2002, dans un négoce de qualité, ambitieux et original. Sélectionnant minutieusement leurs raisins sur tout le pourtour méditerranéen, du Roussillon à la Provence, ils vinifient et élèvent avec soin des cuvées ambitieuses qui sonnent souvent juste. Chaque année ils visitent plusieurs centaines de domaines pour ne sélectionner que les plus beaux raisins et les meilleurs jus, le plus souvent issus des vignobles en coteaux.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (millésime 2012) (Vin très réussi)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 86/100 (millésime 2012) (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Grégory Hecht et François Bannier poursuivent leur entreprise de négoce-élevage spécialisée dans les vins de l’arc méditerranéen (Languedoc, Roussillon et Provence), qui donne un salutaire coup de jeune à une région en manque d’initiatives de ce type. La sélection est rigoureuse, dans un style précis et aromatique, qui se passe intelligemment de l’emprise du bois neuf. Si nous saluons le travail accompli et la régularité des cuvées les plus ambitieuses, avec des faugères et des saint-chinian parmi les meilleurs de leurs appellations respectives, la gamme montre aussi quelques faiblesses.

Avis client

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