« Incontournable »
Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.
Caractéristiques
Domaine
Château Minuty
Cuvée
Prestige
Millésime
2020
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren
Viticulture
Raisonnée, issu d'achat de raisins
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage, foulage puis pressurage à basse pression. Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température.
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Pâle aux reflets pomelos
Nez
Précis et délicat aux notes de fleurs et de melon
Bouche
Puissante et équilibrée, aux notes d’agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux, cuisine orientale...
Château Minuty
Côtes de Provence
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 50 avis
Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 24/10/2024
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Note et avis de M. ELIES G. Publié le 17/04/2024
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Note et avis de M. JEAN JACQUES B. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 06/12/2023
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 18/11/2023
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 30/10/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 09/06/2023
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Note et avis de M. RIAD S. Publié le 21/05/2023
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 20/05/2023
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 08/04/2023
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