2*Étoiles
Hachette
« Au nez, ce rosé très pâle s'exprime avec netteté et intensité atour des fruits rouges et des épices. Un vin de belle tenue en bouche également, généreux, plein, dense, gras, persistant sur les fruits secs et les agrumes. Un caractère bien trempé qui lui a valu une place à la table des coups de coeur. » (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Saint Andrieu
Millésime
2015
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Terroirs
côteaux argilo-calcaires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
rosé de saignée. Fermentation à température contrôlée à 18°C
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
arômes gourmands de bonbon (banane, tagada...)
Bouche
beau volume enveloppant. Légers amers en milieu de bouche
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
acompagnera parfaitement les apéritifs et la cuisine provençale (légumes farcis, ...)
Domaine Saint Andrieu
Côtes de Provence
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Au nez, ce rosé très pâle s'exprime avec netteté et intensité atour des fruits rouges et des épices. Un vin de belle tenue en bouche également, généreux, plein, dense, gras, persistant sur les fruits secs et les agrumes. Un caractère bien trempé qui lui a valu une place à la table des coups de coeur.
A propos du domaine :
Acquis en 2003 et restructuré par Jean-Paul et Nancy Bignon, par ailleurs propriétaires du Ch. Talbot, cru classé de saint-julien dans le Médoc, ce vignoble de 26 ha jouit d'un terroir argilo-calcaire privilégié à 380 m d'altitude, au pied du Bessillon. Deux étiquettes ici : le Dom. Saint Andrieu en côtes-de-provence et l'Oratoire Saint-Andrieu en coteaux-varois, sans oublier la production d'huile d'olive.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 14/08/2016
Excellent , plait à tous les convives.
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Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 08/02/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 25/06/2018
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Note et avis de M. GERARD P. Publié le 21/05/2018
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