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Château Revelette

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 306 avis
Château Revelette
Le Château Revelette est situé au cœur de la Provence, sur la commune de Jouques, à l’abri de la Sainte Victoire. Le Château Revelette est un domaine viticole aux mains de Peter Fischer qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai.

Le vignoble du Château Revelette compte 24 hectares de vignes repartis en 12 parcelles et 9 cépages. L'ensemble est cultivé en agriculture biologique certifiée ECOCERT : labours, enherbements, apports naturels… Les vendanges sont effectuées à la main, et les meilleures pratiques sont appliquées au chai, pour élaborer des vins expressifs et authentiques dans l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et Vin de Pays des Bouches-du-Rhône.

Plus d'informations sur le site de Revelette

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide des Vins Gault & Millau
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Château Revelette

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Blanc 2023

93/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2022)
fruits blancs
expressif
volaille

« Finesse, équilibre, saveurs, un trio gagnant ! »

Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, à dominante Chardonnay, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits blancs confits. Un blanc doté de finesse, d'un parfait équilibre, porté par une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2021

93/100 RVF

riche
grande garde
gibier

« Un grand rouge Provençal ! »

Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique.

Château Revelette Pur Grenache Sans Sulfites Ajoutés 2022

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

1/5 (1 avis)

93/100 RVF

grenache
fruité
gourmand
charcuteries
sans soufre ajouté

Ce 100% Grenache à la robe rubis est une bouffée de plaisir ! Vinifié sans soufre ajouté, croquant de petits fruits rouges et de garrigue, reflets de son terroir, ce Pur est ample et tout en souplesse. Une cuvée qui accompagnera apéritifs et charcuteries. Une vraie gourmandise !

Château Revelette - Coteaux d'Aix en Provence rouge 2020

Vin noté 1.5/5Vin noté 1.5/5Vin noté 1.5/5Vin noté 1.5/5Vin noté 1.5/5

1.5/5 (2 avis)

88/100 RVF

matière
ample
fruits mûrs
gigot d'agneau

Un très beau Coteaux d'Aix-en-Provence dévoilant au nez un côté très « Sud », avec des notes d'épices orientales, de fruits mûrs... L'attaque en bouche est ample, avec une belle matière, où la finale se prolonge sur une fraîcheur si typique des vins du domaine. Une très belle bouteille !

Château Revelette - Blanc 2020

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5

2.5/5 (4 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
minéral
équilibré
fraîcheur

Château Revelette en blanc allie harmonieusement fraîcheur et fruité, avec un nez discret mais distillant une belle minéralité, avec des accents iodés. La bouche montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes. Un excellent compagnon à savourer sur des huîtres, des coquillages, ou encore à l'apéritif avec quelques olives vertes... Un blanc estival à se procurer sans attendre !

Château Revelette - Rosé 2020

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5 (3 avis)

90/100 RVF

élégant
délicat

« Extrafine, délicate, la bouche s'étire, dévoilant ici une touche de sauge, là de la menthe fraîche. Rigueur, élégance et franchise en bouche. » (Revue RVF N°650 - Mai 2021). Le rosé de Revelette est subtil et gourmand, agréable au nez, avec beaucoup de fraîcheur, il s'accordera parfaitement avec un risotto aux légumes d'été façon ratatouille... À ne pas rater !

Château Revelette - Le Grand Rouge 2016

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5 (11 avis)

17/20 RVF

-

18/20 Bettane & Desseauve

«La Syrah domine légèrement le Cabernet-Sauvignon, le Grenache et le Carignan. Haut en couleur, tout en discrétion et en belles nuances de fruit, la matière pulpeuse est sertie de tanins fondus et très stimulants. Belle allonge vivifiante et pure. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Un grand rouge du Sud !

Château Revelette rosé 2015 (Magnum)

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

14/20 RVF

« En rosé, le 2015 est un bon classique de l'appellation, agréable et tonique. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Il s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, et avec une cuisine asiatique et méditerranéenne... A ne pas rater !

Château Revelette - Le Grand Blanc 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

16,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, sur des notes de fruits blancs confits, de la finesse, un parfait équilibre, et se voit dotée d'une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !

Domaine de Revelette 2015

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

15/20 RVF

« Le blanc 2015, un délicieux vin à dominante d'ugni blanc avec du rolle et du sauvignon, a trouvé un joli gras et une trame sapide et exotique. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un excellent compagnon à savourer sur des coquillages, des poissons grillés ou fromages de chèvre... Un blanc estival à se procurer sans attendre !