Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2009
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
Gault & Millau
« Profond, de très bel équilibre, aux tanins particulièrement fins, Minna 2009 dévoile un splendide vin rouge d’un style épuré, sans aucune lourdeur, de profil septentrional. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). un rouge harmonieux et équilibré, sur des notes de truffe, de bois de santal, de fusain… Très gourmand !
Caractéristiques
Domaine
Villa Minna Vineyard
Cuvée
Minna Vineyard
Millésime
2009
Appellation
IGP Bouches du Rhône
Région
Provence
Cépages
62% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre
Terroirs
sol constitué de roches calcaires caractérisé par de nombreux fossiles
Viticulture
agriculture biologique
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox de petit volume (30-40-50 hl) exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raisin
Élevage
24 mois en barriques sur lies fines
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
harmonieux et équilibré, sur des notes de truffe, de bois de santal, de fusain
Bouche
grasse et onctueuse, charnue et savoureuse avec des tanins bien enrobés
Servir
à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2029
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...
Villa Minna Vineyard
IGP Bouches du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Entre Aix et Salon-de-Provence, ce domaine de 15 hectares est situé en bordure de la Via Aurélia. Les vignes sont enherbées naturellement, les traitements sont limités et les désherbants, pesticides et engrais chimiques sont bannis. Les vendanges sont manuelles et acheminées en cagettes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du vin :
Un délicieux noyau aux parfums de prune, de cachou et de confiture de cassis. C'est sympathique, tout en offrant une évolution ouatée de tanins fins mentholés sur une bouche charnue à souhait. Persistance élégante de violette.
A propos du domaine :
Le domaine est situé entre Aix et Salon-de-Provence, sur des sols calcaires. Taille courte, ébourgeonnage, travail des sols, vendanges manuelles ; vinification en petits volumes avec levures indigènes, un peu de fût de chêne pour permettre le développement aromatique des vins pendant 24 mois. Voilà, en résumé, le traitement privilégié pour ce "Vin de Pays" !
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Profond, de très bel équilibre, aux tanins particulièrement fins, Minna 2009 dévoile un splendide vin rouge d’un style épuré, sans aucune lourdeur, de profil septentrional.
A propos du domaine :
Ce domaine a été repris en 1999 par Minna et Jean-Paul Luc. Situés à Saint-Cannat, les 15 ha sont plantés en syrah, en cabernet-sauvignon et en mourvèdre ; ainsi qu’en vermentino (ou rolle), en roussanne et en marsanne, en blanc. En conversion bio depuis 2009 (le premier millésime labellisé sera 2012), le vignoble est tenu avec soin, les tailles courtes générant de faibles rendements sur un terroir pauvre de roche calcaire. Les vinifications en petits contenants et les élevage en fût bordelais donnent des vins d’une grande constitution, offrant beaucoup de style et de personnalité – loin de tout caractère technologique. Les élevages ont aussi la particularité d’être longs ! En effet, les bouteilles ne sont commercialisées qu’au bout de cinq ans pour les rouges et de trois ans pour les blancs. Tous les vins du domaine ont besoin de longues aérations, la décantation ne peut leur faire que du bien.
Avis client
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