14,5/20
Jancis Robinson
« Toute la fraîcheur de la Méditerranée à partager pour de beaux moments de convivialité ! »
Une cuvée à apprécier tout au long de l'été pour les apéritifs festifs. Croquant et léger, ce rosé donne le ton pour un été chaud et haut en couleurs ! Fruité et sur des notes de fleurs blanches, il est aérien en bouche teinté de notes de kumquat. Rafraîchissant !
Caractéristiques
Domaine
Figuière - Famille Combard
Millésime
2023
Appellation
IGP Méditerranée
Région
Provence
Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, Carignan
Viticulture
Vin issu de l'achat de raisins minutieusement sélectionnés
Vendanges
À maturité optimale
Élevage
Élevage et l’assemblage sont parachevés avec doigté dans les chais du domaine
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur pêche tendre lumineuse
Nez
Notes intenses minérales et fruitées de nectarines à maturité, de figues fraîches et d’agrumes
Bouche
Dès la première gorgée, des sensations acidulées bienvenues rivalisent avec l’impression de rondeur, de souplesse et de générosité du vin, la finale rafraîchissante se prolonge sur des notes minérales et de zests de mandarine
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Parfait à l'apéritif sur une pissaladière ou sur un feuilleté de tomate-basilic-olive noires, ou encore sur une viande mijotée : un osso bucco et ses tagliatelles fraîches...
Figuière - Famille Combard
IGP Méditerranée
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 14,5/20 (Millésime 2022)
Avis client
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