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Mas de la Dame - Les Baux de Provence Réserve du Mas 2020

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)
puissant
concentré
barbecue
gigot d'agneau

« Grand classique des Baux ! »

Classique du terroir des Baux-de-Provence, il exhale des arômes épicés de garrigues lui permettant d'accompagner des viandes rouges et blanches, une ratatouille ou un gigot d'agneau. Entre puissance et souplesse, légèreté et concentration, laissez-vous charmer par son équilibre.

Caractéristiques

Domaine

Mas de la Dame

Cuvée

Réserve du Mas

Millésime

2020

Appellation

Les Baux de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Éboulis caillouteux d’origine argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison longue, remontages réguliers

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Classique aux arômes épicés de garrigue : laurier, thym, romarin, roquette sauvage

Bouche

Belle équilibre entre souplesse et puissance, légèreté et concentration

Servir

Entre 16 et 18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait avec un gigot d'agneau et ratatouille, artichauts barigoule, viande rouge, pot-au-feu...

Mas de la Dame

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Les Baux de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Au cœur d’un paysage magnifique situé sur le versant sud des Alpilles, ce domaine familial de 300 hectares, dont 52 hectares de vignes et 28 hectares d’oliviers, possède des sols drainants parfaits pour la viticulture. Aujourd’hui dirigé par deux sœurs, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, dont la première est l’actuelle et la très dynamique présidente de l’appellation, les vins du domaine s’imposent comme une des plus belles expressions des Baux-de-Provence. Gourmands, ils allient corps et légèreté avec beaucoup d’élégance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RONAN L. Publié le 02/09/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 17/12/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. YVAN L. Publié le 11/08/2023

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