Domaine Marc Kreydenweiss - Or Ange 2013
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce vin est élaboré selon une méthode ancestrale, avec une macération pelliculaire pour extraire et infuser dans le moût les plus beaux composants aromatiques, colorants et tanniques des raisins. Historiquement depuis l'antiquité, les raisins blancs et rouges étaient mêlés et vinifiés avec de longues macérations. Un nectar qui offre de savoureux arômes d’abricot confit, de mandarine, de kumquat, de curry, légèrement tourbés… A découvrir absolument !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Marc Kreydenweiss
Cuvée
Or Ange
Millésime
2013
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Viticulture
culture biodynamique certifiée
Vendanges
manuelles avec tris
Vinification
macération pelliculaire pour extraire et infuser dans le moût les plus beaux composants aromatiques, colorants et tanniques des raisins
Degré d'alcool
12%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe orange ambrée
Nez
sur des arômes d’abricot confit, de mandarine, de kumquat, de curry, légèrement tourbés
Bouche
un vin sec, soutenu par une structure tannique et du corps
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2017
Production
1000 bouteilles
Accords mets/vins
en accompagnement d’une sélection de fromages par exemple
Domaine Marc Kreydenweiss
Vin de France
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Depuis 1999 au domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss et son épouse Emmanuelle conjuguent avec bonheur leur savoir-faire alsacien et leur passion pour les cépages du Midi, notamment rouges, le tout en complète biodynamie. Résultat : des vins magnifiques sortant complètement de l’ordinaire, la cuvée Ansata en étant la parfaite illustration.
Avis client
Note des clients
1.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 04/11/2015
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 03/05/2015
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