Redécouvrez ce délicieux Cairanne juteux et fruité sur le millésime 2023. Sa robe rouge rubis soutenue délivre d'élégants parfums de cassis et sureau. Son attaque ample et concentrée, s'ouvre sur des arômes de cassis et de cerise. Les tanins sont soyeux, avec finale poivrée et épicée.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Brusset
Cuvée
Les Travers
Millésime
2023
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Terroirs
Coteaux argilo-calcaires en terrasses alluviales, riches en galets roulés
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec éraflage, cépage vinifié séparément, cuvaison de 20 jours
Élevage
10 mois : 70% en cuve et 30% en fût de 3 ou 4 ans
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis soutenu
Nez
Élégant de cassis et de sureau
Bouche
Attaque ample et concentrée, tanins soyeux, notes de cassis et cerise avec finale poivrée et épicée
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2031
Accords mets/vins
Accompagnera les viandes en sauce, gibiers, fromages...
Domaine Brusset
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Laurent, le petit-fils d’André, désormais à la tête de l’exploitation, développe une large gamme de vins sur près de 70 parcelles, dont des vignes en terrasses dans les spectaculaires Dentelles de Montmirail. Un morcellement qui se révèle un avantage lors des phases d’assemblage. À noter un millésime 2017 un tant soit peu tourmenté.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2022)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Soixante-dix-huit terrasses exposées plein sud composent ce vignoble de 70 ha situé sous les Dentelles de Montmirail. Créé en 1947 par André Brusset, puis dirigé par son fils Daniel, il est aujourd'hui conduit par son petit-fils Laurent. Le domaine est présent sur 5 AOC et totalise 14 cuvées différentes. Une valeur sûre en gigondas et en cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Le domaine de Laurent Brusset compte désormais 70 hectares, basés dans le village de Cairanne mais s'étendant jusqu'au Ventoux et jusque dans les Dentelles au-dessus de Gigondas. Fondée par son grand-père en 1947, la vinification ici est moderne mais équilibrée, avec un mélange de cuves, demi-muids et barriques utilisées, selon la cuvée. De même, certains vins sont entièrement égrappés ou entièrement en grappe, avec un mélange utilisé pour d'autres. "Quand vous avez une grande maturité", a expliqué Brusset, "il vaut mieux garder les tiges." Dans les vins d'entrée de gamme, Brusset vise la buvabilité, mais dans les cuvées de haut niveau, il recherche la complexité et la capacité de vieillir. "Seize est un très beau millésime", a déclaré Brusset. "Il a un bon équilibre, une grande acidité." En 2017, il y a environ un demi-degré de plus d'alcool et une acidité plus faible. Ses rendements à Cairanne étaient en moyenne de seulement 20 hectolitres par hectare, le plus petit qu'il ait jamais vu. Il a donc ajusté son extraction en conséquence, ne faisant aucun punch-down et seulement un pompage très délicat, afin d'éviter d'extraire des tanins durs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
A propos du domaine :
Fan de vins puissants, il a opté pour un style infusé. Implanté à Cairanne, le domaine Brusset cultive 70 hectares de vignes sur cinq appellations. Longtemps, Laurent Brusset a produit des vins puissants, il cherchait de la densité en vinification par des extractions poussées. Aujourd'hui, il travaille plus par infusion afin d'obtenir des vins plus fins. Sa conversion biologique depuis deux ans a nécessité une main-d'œuvre considérable sur les coteaux peu mécanisables qu'il exploite. Mais pour lui, le point crucial reste la maturité optimale des raisons à la vendange. Il n'est ainsi pas étonnant que nous ayons été séduits par ses beaux vins, gorgés d'un fruit généreux.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16,5/20 (Millésime 2022)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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