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Cave de Cairanne

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 450 avis
Cave de Cairanne
La Cave de Cairanne est une coopérative fondée en 1929 située au cœur des Crus de la Vallée du Rhône Méridionale, dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône, à proximité des principales appellations phares des Côtes du Rhône dont Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras. 

La Cave de Cairanne fédère 65 vignerons qui se transmettent de génération en génération leur passion de la terre et travaillent quelques 550 hectares de vignes pour produire des vins de qualité, d’appellation Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau ainsi que des vins Biologiques et Sans soufre. 

Depuis 2015, Denis Crespo dirige la Cave de Cairanne avec l’ambition de donner naissance à des vins de plaisirs à fortes personnalités. Avec des raisins cueillis au bout de leurs maturités, des sélections drastiques et une vinification attentive parfaitement calibrée, la Cave produit une série grandiose de vins, au sommet de leur appellation. Grâce à leur travail, la Cave de Cairanne a obtenue le prix de la cave coopérative de l’année 2024 décerné par la Revue du Vin de France.

Plus d'informations sur le site de Cave de Cairanne

Domaines recommandés par

Decanter
Guide Hachette des vins
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Jancis Robinson
James Suckling

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Site noté
19673 avis
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Nos dernières ventes de vins Cave de Cairanne

Camille Cayran - Côtes du Rhône L'insouciante blanc 2023

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

90/100 Decanter

apéritif
vegan
qualité prix

« À ouvrir sans trop réfléchir ! »

« Nez doux et aromatique d'herbes. Un vin texturé, avec de la poire, des mirabelles juteuses et un peu de gras, ce qui lui donne une bonne tenue.» (Decanter).

Camille Cayran - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu La Bête à Bon Dieu 2022

91/100 Decanter

-

90/100 James Suckling

épicé
accessible
fruits noirs
vegan

« Une cuvée de caractère à prix canon qui ne manquera pas d'ensoleiller vos repas ! »

« Un rouge juteux, fruité et enjoué aux arômes de cerises noires, de prunes douces, de cassis et d'épices douces. Moyennement corsé avec des tanins fondus. Le vin est fruité, avec un caractère de cerise noire et une finale similaire. » (James Suckling 2024).

Camille Cayran - Cairanne Grande Réserve blanc 2022

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

15,5/20 Jancis Robinson

floral
fraîcheur
accras de morue

« Le blanc à avoir en réserve cet été ! »

« Arômes subtiles de cire, de peau de pomme et notes vertes et herbacées. La bouche est fraîche et modérément fruitée. Finale relativement légère et fraîche. » (Jancis Robinson 2023)

Camille Cayran - Cairanne Grande Réserve rouge 2021

91/100 Decanter

-

Médaille d'Or Terre de Vins

concentré
viande grillée
qualité prix

« Le plaisir de se réunir avec un bon repas et un bon Cairanne rouge ! »

« Ce vin présente un nez très classique de Cairanne - il est pur et élégant dans son style, avec des baies fraîchement écrasées et en compote. Il y a aussi une touche de garrigue. La bouche est douce et élégante, d'une grande pureté. Doucement ondulé, à la texture satinée, mûr et juteux. Je le boirais plutôt jeune. » (Decanter 2023)

Camille Cayran - Côtes du Rhône L'insouciante 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

Médaille d'Argent Decanter

fruité
apéritif
vegan
qualité prix

« Associant fraîcheur et équilibre, ce vin sera votre allié plaisir pour vos apéritifs ! »

« Nez intéressant, très intense, yaourt à la mangue et nectarine avec des notes de violettes et de fleurs blanches. Corps plein, acidité gourmande. » (Decanter). Issu de l'agriculture biologique, ce Côtes-du-Rhône L'insouciante provient d'un vignoble situé face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux.

Camille Cayran - Côtes du Rhône Villages La Bête à Bon Dieu 2021

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

Médaille de bronze Decanter

épicé
accessible
fruits noirs
vegan

« À ne pas manquer »

« Fruits rouges juteux avec des notes d'épices savoureuses. Intense en bouche, très accessible. Longue finale. » (Decanter). Cette cuvée du Rhône, séduisante et pleine de charme, nous emporte avec ses arômes de fruits noirs et de saveurs épicées rappelant le Sud. L'attaque est fraîche et dense à la fois mais avec finesse. Une cuvée de caractère à prix canon qui ne manquera pas d'ensoleiller vos repas de tous les jours.

Camille Cayran - Cairanne La Grande Réserve 2020

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (21 avis)

96/100 Decanter

fruité
soyeux
concentré
viande grillée
qualité prix

« Dangereusement bon (Decanter) »

« Un nez doux et mûr de fruits des bois compotés et une bouche d'une belle concentration en fruits. Belle envergure. Vraiment bien équilibré en termes de fruits, d'acidité et de tanins, avec une texture souple et soyeuse. Beaucoup de succulentes saveurs juteuses de mûres. Superbe longueur. Une belle complexité se dégage aussi. Dangereusement bon ! Impressionnant.» (Decanter)

Camille Cayran - Rasteau 2020

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (17 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
épicé
rond-souple
viande rouge
qualité prix

Ce rouge bien bâti s'ouvre sur un nez de fruits noirs, de rose séchée comme macérée, et d'épices. En bouche des notes de cacao complètent l'ensemble et confèrent de la rondeur. Les tanins bien présents sont souples et apportent à la finale une belle allonge sans masquer le fruit. À ce prix là, c'est une affaire à ne surtout pas manquer !

Camille Cayran - L'Élégante 2018

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (23 avis)

Un vin de plaisir, élaboré sur un assemblage de cépages purement méridionaux, face aux dentelles de Montmirail. Le vin est centré sur des notes fruits rouges compotés, complété de délicates notes chocolatées. La bouche est structurée, riche et équilibrée laissant le fruit s'exprimer et se terminant sur une finale savoureuse. Un vin de tous les jours, Bio et à prix canon !

Camille Cayran - L'Insouciante 2017

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (19 avis)

Signe de sa jeunesse, L'Insouciante se présente dans une robe pourpre intense. Arômes de fruits de mûres, de figues se mêlent dans le verre soutenus par une touche épicée. La bouche, quant à elle, est ronde avec des tanins souples. Un excellent rapport qualité/prix BIO !

Camille Cayran - Cairanne Antique 2012

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (34 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Valeur sûre de l'appellation, la cave de Cairanne nous revient en pleine forme avec sa cuvée Antique, assemblage de grenache (50 %), de mourvèdre et de syrah vinifiés séparément après éraflage total ; 30 % de l'assemblage est vieilli en fût de chêne pendant un an. Le résultat est un vin rouge profond tirant vers le noir, au nez flatteur de fruits rouges (cerise, gariguette), au palais non moins expressif (truffe, vanille, Zan) et séduisant, rond et caressant par le soyeux de ses tanins. »(Le Guide Hachette des Vins 2016)

Camille Cayran - Côte-du-Rhône Villages La Réserve Plan de Dieu 2012

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

1*Étoile Hachette

« Le « vin plaisir » par excellence. Du fruit de bout en bout agrémenté d'épices douces, de la souplesse, de la fraîcheur et de la suavité. De l'harmonie, en somme. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un rouge marqué au nez par les fruits rouges, jeune et concentré, doté d’une structure généreuse avec un tanin agréable et rond... Une très jolie bouteille !

Camille Cayran - Cairanne La Réserve 2012

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

Le Cairanne La Réserve développe au nez des notes fruitées, sur la cerise, le cassis, la framboise, évoquant également des senteurs épicées de poivre, de cannelle. Un rouge fait de fraîcheur et de concentration, avec une longue et belle onctuosité en bouche. Une bouteille à apprécier dès à présent !