Peyre Blanche est un Cairanne très bien équilibré. Sur des notes élégantes de fruits noirs, de garrigue et de réglisse, on découvre le profil Provençal de cette cuvée charnue. Les tanins sont fins et ciselés, apportant ainsi longueur et personnalité à ce rouge.
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Peyre Blanche
Millésime
2015
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah
Terroirs
terrasses argileuses et graveleuses. Molasses sableuses
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox ou cuves bois tronconiques. Fermentations à 2/3 en grappes entières
Élevage
en fûts pour les Syrahs
Degré d'alcool
13,5 %
Dégustation & accords
Oeil
couleur violine au rouge soutenu
Nez
frais, aux notes de fruits noirs croquants, souligné par des épices doux et de fleurs
Bouche
tanins fins et ciselés apportant longueur et personnalité
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
accompagnera très bien des plats provençaux (daube, farcis Niçois...)
Famille Perrin
Cairanne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 11 avis
Note et avis de M. JEAN U. Publié le 12/07/2022
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 16/09/2021
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Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE H. Publié le 05/11/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 05/12/2018
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 30/09/2018
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Note et avis de M. ISABELLE S. Publié le 20/09/2018
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 03/06/2018
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Note et avis de M. ANDREI R. Publié le 29/04/2018
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Note et avis de M. ROLAND S. Publié le 19/04/2018
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Note et avis de M. WOLFGANG F. Publié le 15/04/2018
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