« Le Cairanne Excellence 2016 de Saint-Andéol sera extraordinaire, et aussi un très bon rapport qualité-prix. Issu de Grenache et de Syrah égrappé et élevé en cuve béton, cette beauté opulente et charpentée dégage des notes sublimes de fruits noirs chocolatés, de réglisse, d'herbes torréfiées, des tanins doux, beaucoup de gras et une superbe longueur.» (Jeb Dunnuck) Incontournable !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Saint Andéol
Cuvée
L'Excellence
Millésime
2016
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans
Terroirs
Coteaux argilo calcaire en terrasse, riche en galets roulés
Viticulture
En lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément, cuvaison 35 jours
Élevage
18 mois en cuve
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Rouge rubis soutenu
Nez
Complexe autour d'arômes subtils de fruits noirs noirs chocolatés, de réglisse fraîche, d'herbes torréfiées, de mûre, de cerise à l'eau de vie. Un ensemble enivrant aux notes de moka et d'épices cuites qui se superposent sur des fruits noirs et mûrs
Bouche
Concentrée, épicée, où volume et sucrosité alliés à des tanins fins, forment un ensemble cohérent et gourmand. Une très belle matière avec une belle extraction, des tanins frais offrant un vin corsé, souple et crémeux, riche et cossu au long fini moka-latte
Servir
À 15°C
Boire avant
2024
Garde
5 à 8 ans
Accords mets/vins
S'appréciera avec toutes les viandes dans sa jeunesse telles que côtelettes d'agneau, gigot, des gibiers et fromages dans son optimum
Domaine Saint Andéol
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cette cuvée très marquée par le cassis à l'olfaction offre une bouche concentrée, épicée, où volume et sucrosité alliés à des tanins fins, forment un ensemble cohérent et gourmand.
A propos du domaine :
Les lointaines origines du domaine, situé à l'emplacement d'un prieuré, remontent au XIIe s. La propriété se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Jean-Jacques Beaumet est à sa tête depuis 1988. Il exploite 37 ha sur les hauteurs de Cairanne.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Sur un assemblage 60-40 Grenache et Syrah, le Cairanne l'Excellence 2016 offre des notes de moka et d'épices cuites qui se superposent sur des fruits noirs et mûrs. La bouche est corsée, souple et crémeuse, c'est un vin riche et cossu avec une longue finale moka-latte. Il ne vieillira peut-être pas au-delà de 4-5 ans, mais c’est certainement un âge hédoniste pour un plaisir immédiat.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2017) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Cairanne Excellence 2016 de Saint-Andéol sera extraordinaire, et aussi un très bon rapport qualité-prix. Issu de Grenache et de Syrah égrappé et élevé en cuve béton, cette beauté opulente et charpentée dégage des notes sublimes de fruits noirs chocolatés, de réglisse, d'herbes torréfiées, des tanins doux, beaucoup de gras et une superbe longueur.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 97 avis
Note et avis de M. FRANCIS R. Publié le 01/05/2023
L’Excellence porte bien son nom
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 09/07/2021
Excellent très bon rapport qualité prix
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 21/05/2020
Belle robe sombre, densite en bouche, aromes typiques epices, tanins agreables
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/04/2020
Bonne référence que ce Cairanne sur un millésime 2016 parfait. Saveurs de mûres et de cerises noires. Bon équilibre entre tanins fins et caractère séveux. Belle allonge et grande persistance en bouche. Que dire de plus : un rapport Q/P excellent.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 08/04/2020
Élégant, raffiné. Un Cairanne recherché de grande classe. 16 à 16+/20.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNAUD G. Publié le 31/03/2020
Vin très bien fait, de puissance moyenne mais aux tanins intégrés. le nez est très prometteur. La dominante aromatique en bouche manque de complexité et de subtilité mais reste extrêmement agréable et fondante.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 13/01/2020
très bon rapport Q/P
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CLAUDE S. Publié le 08/09/2019
très belle production, vin de garde
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CAMILLE K. Publié le 27/02/2019
Robe opaque. Vin simple mais d’ un équilibre parfait dans un style mi corsé a corsé. En bouche des fruit rouges et des notes chocolaté. Belle fraîcheur, longueur, superbe tanins. Un vin très bien fais mais un peu cher pour ce niveau de complexité.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 20/04/2018
Un excellent vin, ample, fruité et authentique. Un poil trop alcoolisé peut-être.
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Saint Andéol au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024