Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.3 (7 reviews)

Cairanne|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (7 clients)

92/100

Jeb Dunnuck

épicé

charnu

viande rouge

gibier

fromages

Cuvée élaborée uniquement pour les grands millésimes !
«Profondément coloré, le Cairanne Marion B. 2015 a une touche moderne dans ses arômes et saveurs de fruits noirs, de chêne doux, de chocolat et d'épices. Il est concentré, moyen à corsé, doté d'une belle richesse, avec un milieu de bouche solide et une belle finale. C'est une bonne année 2015 qui se déguste bien aujourd'hui.» (Jeb Dunnuck) Laissez-vous tenter !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Millésime

2015

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroirs

Sol argilo-caillouteux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément, cuvaison 35 jours (60% en cuve béton, 40% en barriques neuves)

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge rubis soutenu

Nez

Arômes et saveurs de fruits noirs, de chêne doux, de chocolat et d'épices

Bouche

Concentré, mi-corsé à corsé, très riche, milieu de bouche solide, belle finale

Servir

À 16°C

Boire avant

2027

Garde

5 à 12 ans

Accords mets/vins

S'appréciera avec toutes les viandes dans sa jeunesse telles que côtelettes d'agneau, gigot, des gibiers et fromages dans son optimum

Domaine Saint Andéol

Plus d'information sur Domaine Saint Andéol

Cairanne

Plus d'information sur Cairanne

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les lointaines origines du domaine, situé à l'emplacement d'un prieuré, remontent au XIIe s. La propriété se transmet dans la même famille depuis quatre générations. Jean-Jacques Beaumet est à sa tête depuis 1988. Il exploite 37 ha sur les hauteurs de Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2018) 92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Profondément coloré, le Cairanne Marion B. 2015 a une touche moderne dans ses arômes et saveurs de fruits noirs, de chêne doux, de chocolat et d'épices. Il est concentré, moyen à corsé, doté d'une belle richesse, avec un milieu de bouche solide et une belle finale. C'est une bonne année 2015 qui se déguste bien aujourd'hui.

Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 7 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 10/10/2021

Cuvée décevante en dépit du laïus élogieux de Jeb Dunnuck. Manque d'équilibre à cause principalement de la trop forte concentration de fruits noirs sur mûris et d'un élevage mal maîtrisé en bois neuf partiellement. Il en résulte en bouche un vin à la structure robuste et très charpentée, lourd et capiteux. Les saveurs de cassis et de prunes trop vives en acidité, ainsi que l'excès d'épices, notamment en poivre, n'améliorent pas la buvabilité. Encore sur la prise de bois. A mon sens, à près de 17€ le flacon, le compte n'y est pas, ni économiquement, ni gustativement. Note de 2,5. Certes, c'est sévère mais toutefois il y a bien plus harmonieux en Cairanne en particulier chez Brusset ou Richaud, et même du côté de X. Vignon (la Tempérance). Bu après 1h d'aération à 16°, à l'occasion d'un repas dominical en famille autour d'un couscous royal relevé par une pointe d'harissa. Heureusement que la belle "Dame Rousse" en Lirac rouge 2018 et le Tavel rosé 2019 du Domaine de La Mordorée, sont venues sauver la mise de cette cuvée Marion B vite oubliée.