Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2022
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
Robert Parker
-
95-97+/100
Jeb Dunnuck
-
95/100
Decanter
-
17,5/20
Jancis Robinson
« Une cuvée impressionnante, indispensable à votre cave ! »
« Le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 est exquis et l'un des meilleurs exemples du millésime de la région. Il exhale un bouquet profond et puissant de lilas, de cerise noire, de garrigue, de baies sauvages foncées, de crayon de plomb et de fleurs. Il est corsé, pur et cristallin, avec un noyau fruité profond et multidimensionnel, des acides vibrants et une longue finale séveuse. [...] Un candidat sérieux au titre de vin du millésime. » (Wine Advocate 2024)
Caractéristiques
Domaine
Clos du Caillou
Cuvée
Les Quartz
Millésime
2022
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Sols sablonneux composés de galets roulés en surface sur le lieu-dit "Les Cassanets"
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage à 100%, puis fermentation naturelle en cuves tronconiques bois, pigeages manuels et délestages durant toute la macération du raisin (34 jours)
Élevage
15 mois : 80% en demi-muids de 600L pour le Grenache et 20% en barrique pour la Syrah
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rouge intense aux reflets brillants
Nez
Élégant et d'une grande complexité aromatique, cerises, groseilles et notes mentholées
Bouche
Structurée, ample et ronde révélant des arômes de fruits à l’eau de vie, de poivre blanc et de réglisse, finale élégante, longue et gourmande
Servir
À 16-17°C en carafe sur la jeunesse
Boire avant
2042
Accords mets/vins
S'appréciera avec une joue de bœuf braisée et cèpes poêlés, du ris de veau et ça purée aux truffes, un confit d’agneau et langoustine poêlée jus à l’ail des ours, un fromage de bleu de brebis, une tarte poire-chocolat...
Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
A propos du vin :
D'une couleur sombre, ce vin présente des profondeurs herbacées intrigantes. Il n'est pas massif, mais sa structure est agréablement compacte, il ne manque pas de concentration et il est d'une grande intensité, ce qui le conduit à une longue finale. Il est vibrant, d'une pureté et d'une clarté de goût étonnantes.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 97/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2022 est exquis et l'un des meilleurs exemples du millésime de la région. Il exhale un bouquet profond et puissant de lilas, de cerise noire, de garrigue, de baies sauvages foncées, de crayon de plomb et de fleurs. Il est corsé, pur et cristallin, avec un noyau fruité profond et multidimensionnel, des acides vibrants et une longue finale séveuse. Cet assemblage de 80 % de Grenache Noir et de 20 % de Syrah, issu de vignes plantées sur des sols sablonneux dans la parcelle des Cassanets, est un candidat sérieux au titre de vin du millésime.
A propos du domaine :
Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17,5/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Nez très intense d'épices, de kirsch, de réglisse et de garrigue avec de la viande fumée. La bouche est également très expressive grâce à une acidité fraîche et soutenue par des tanins merveilleusement fins, souples et très élégants. Un style délicieux, charnu et savoureux.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 95-97+/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Plus fermé et réticent, le Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2022 révèle une teinte rubis/prune plus profonde ainsi qu'une pureté remarquable dans ses arômes et ses saveurs de cerise noire et de baies plus foncées, de poivre noir, d'olive noire, de réglisse et de violette. Absolument magnifique en bouche, il est corsé et présente une sensation profonde et étagée, des tanins mûrs et une excellente finale.
A propos du domaine :
La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.
Avis client
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