Domaine de Cristia - Châteauneuf-du-Pape 2014
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
88/100
Robert Parker
« Le Châteauneuf du Pape blanc 2014 se montre dans une robe d'un doré léger, et dévoile au nez des notes de lavande, de pomme épicée et d'agrumes. Mi-corsé, droit et croquant, cet assemblage de Roussanne, Clairette et Bourboulenc pourra s'apprécier au cours des 2-3 prochaines années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Cristia
Millésime
2014
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
50% Roussanne, 40% Clairette, 10% Bourboulenc
Terroirs
sols de sables
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
en cuves inox pendant 7 mois
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe pâle aux reflets dorés
Nez
arômes de fruits blancs, de fleurs jaunes et de vanille
Bouche
ronde, enveloppante avec un gras élégant et fin. Finale subtilement réglissée
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2023
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un risotto aux Saint-Jacques, un dos de cabillaud aux épices, une daurade au fenouil, un aïoli, une côte de veau à la crème, un poulet aux morilles...
Domaine de Cristia
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
La Cristia est un magnifique lieu-dit proche de Rayas, propice à la finesse de grain des grenaches, tout comme Roquette où la propriété possède aussi un vignoble. Étienne Grangeon vinifie avec intelligence une superbe matière première, mais aussi avec audace et une recherche constante du style idéal, qu'il n'a pas encore trouvé.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine fondé en 1942 par le grand-père, agrandi et amélioré par le père, Alain Grangeon. Nouveau saut qualitatif à partir de 1999 avec la troisième génération (Baptiste, Dominique et Florent) : vente en bouteilles, abaissement des rendements, sélections parcellaires, conversion progressive au bio des 56 ha. Une référence en châteauneuf.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Châteauneuf du Pape blanc 2014 se montre dans une robe d'un doré léger, et dévoile au nez des notes de lavande, de pomme épicée et d'agrumes. Mi-corsé, droit et croquant, cet assemblage de Roussanne, Clairette et Bourboulenc pourra s'apprécier au cours des 2-3 prochaines années.
Avis client
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