Domaine du Grand Tinel - Châteauneuf-du-Pape blanc 2014
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
« Nous adorons le Châteauneuf-du-Pape blanc 2014 du Domaine du Grand Tinel. Cet assemblage de Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc offre un profil mi-corsé, croquant et vif qui s'accorde avec les notes d'écorce de citron, fleur de citronnier et légèrement minérales. C'est un vin élégant, de grande qualité, à apprécier durant les 2-3 prochaines années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Grand Tinel
Millésime
2014
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
65% Grenache blanc, 15% Clairette, 10% Roussanne, 10% Bourboulenc
Terroirs
sols silico-argileux avec galets roulés
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage pneumatique. Sélection des premiers jus puis débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée (16-18°C). Roussanne et Grenache blanc en barriques neuves et d'un vin, le reste en cuve inox. Pas de fermentation malolactique
Élevage
9 mois en barriques, sur lies avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe or blanc aux reflets verts
Nez
notes de zeste de citron, de cédrat et de mandarine confite.
Bouche
sur l'agrume avec des notes beurrées (fleurs de sureau, aubépine). Minérale et onctueuse. Belle longueur.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec des noix de Saint-Jacques, un filet de Saint-Pierre à la crème, une dorade aux mangues...
Domaine du Grand Tinel
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
À l'origine du domaine, l'union de deux anciennes familles castelpapales, les Establet et les Jeune. On y a construit une vaste « tina » (cave ou tonneau) sur trois niveaux, en rapport avec les 70 ha de vignes de la propriété actuelle, créée en 1972.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEROME T. Publié le 10/02/2019
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Note et avis de M. JULIEN V. Publié le 12/09/2018
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