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Perrin & Fils - Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2012

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Rhône

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Note : Robert Parker 91/100
« Un peu plus sérieux et chic, le Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc vient d'un terroir plus frais. Fermenté et vieilli en fûts neufs à 50%, il est riche et bien texturé, avec de belle notes de pêche blanche, d'ananas et de vanille. Profitez de cette bouteille de style, fraîche et vive dans un style moderne. A boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Famille Perrin

Cuvée

Les Sinards

Millésime

2012

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

Grenache Blanc, Clairette

Terroirs

Dépôts de diluvium alpins, galets et argile

Viticulture

Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vendanges

manuelles

Vinification

pour 50% en fûts neuf, et le reste en fûts d'un vin

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée pâle

Nez

s'ouvre sur des notes de fleur avec une touche de réglisse et de miel

Bouche

texture souple, élégante et mûre, aux notes de pêche et de réglisse. Un Châteauneuf du Pape blanc typique, dans un grand millésime

Servir

à 10-11°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes blanches, des plats cr&eacute;m&eacute;s...<br/>

Famille Perrin

Plus d'information sur Famille Perrin

Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 28/12/2015

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