Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape blanc 2014
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89-91/100
Robert Parker
« Le Châteauneuf du Pape blanc 2014 devrait être extraordinaire. Issu majoritairement de Grenache blanc et de Roussanne, avec bien d'autres cépages, il présente des notes droites et élégantes de pêche blanche, de fleurs blanches et d'agrumes verts. La bouche est mi-corsée, joliment texturée et équilibrée. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Xavier Vignon
Millésime
2014
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
40% Roussanne, 40% Grenache Blanc, 20% Clairette
Terroirs
plus de 40 parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation Châteauneuf-du-Pape
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
clairette et grenache blanc vinifiés à température basse
Élevage
en fûts pendant plus de 7 mois
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée et brillante
Nez
des arômes d'agrumes bien présents, des fruits blancs, de pêche de vigne et des notes d’épices douces et de gingembre dominent pour l'instant
Bouche
beaucoup de gras, de fraîcheur, et de longueur qui laissent présager un très bel avenir à ce Châteauneuf
Servir
à 13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...
Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Châteauneuf du Pape blanc 2014 devrait être extraordinaire. Issu majoritairement de Grenache blanc et de Roussanne, avec bien d'autres cépages, il présente des notes droites et élégantes de pêche blanche, de fleurs blanches et d'agrumes verts. La bouche est mi-corsée, joliment texturée et équilibrée.
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
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Note et avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
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Note et avis de M. WOLFGANG F. Publié le 25/01/2017
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