Un très beau Condrieu, combinant densité et élégance. Le nez est floral et légèrement épicé aux arômes de coing, litchi et vanille. La bouche est pure, sapide et d'une bonne persistance sur des notes de violette, d'amande et de fleur blanche. Fraîcheur équilibrée sur une longue finale se terminant par des tanins qui suggèrent le thé vert.
Caractéristiques
Domaine
Pierre-Jean Villa
Cuvée
Jardin Suspendu
Millésime
2022
Appellation
Condrieu
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Coteaux granitiques abrupts, sables peu profonds et caillouteux sur granites sombres à biotites ou granites clairs à muscovite
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange entière versée directement caisse par caisse dans le pressoir, débourbage à basse température durant 12 à 24 heures puis vinification en foudre de 15 hl, demi-muids et jarre en grès, avec contrôle de températures
Élevage
12 mois, soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée aux reflets de nacre
Nez
Belle finesse aromatique, sur le raisin blanc
Bouche
Élégante et florale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec un risotto crémeux aux petits pois, un filet de Saint-Pierre, un bar rôti au fenouil, des noix de Saint-Jacques poêlées, un colombo de poulet...
Pierre-Jean Villa
Condrieu
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Quelle progression fulgurante pour ce néo-vigneron installé seulement depuis 2009. Le soin constant apporté à ses différentes parcelles et un travail précis en cave lui permettent de produire en saint-joseph, en condrieu et en côte-rôtie des vins sur le podium de leurs appellations respectives. En 2020, le côte-rôtie fongeant frôle la perfection. La gageure sera pour l’amateur de parvenir à mettre la main sur quelques bouteilles.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 94/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. Les blancs gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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