1jour1vin

Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon 2021

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100 Coup de Cœur

RVF

-

95/100

James Suckling

viognier
élégant
délicat
risotto aux cèpes

« Grand Condrieu ! »

« Coteau de Vernon affiche une subtilité et une complexité d'arômes superbes, avec une finale éclatante. » (Le Guide RVF 2024). Vin d'une extrême élégance à l'équilibre parfait, il conjugue parfaitement fraîcheur aux notes végétales mentholées et l’exubérance du fruit. A la fois noble, tendu, droit, précis et délicat, il offre l'une des plus belles expressions de la subtilité du Viognier. Le Condrieu phare du domaine.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Georges Vernay

Cuvée

Coteau de Vernon

Millésime

2021

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier (âge moyen des vignes : 50 à 80 ans)

Terroirs

2,5 ha en terrasses exposées sud/sud-est, sur sols de granite à biotite, lieu-dit Vernon situé à Condrieu

Viticulture

Vignoble très accidenté, vignes entretenues manuellement et conduites en agriculture biologique, passage de préparations biodynamiques

Vendanges

Manuelles à maturité complète en caissettes

Vinification

Pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique à froid et fermentation en barriques sur lies fines

Élevage

Sur lies fines 15 mois en foudres Stockinger (15 hl) et fûts (10% neufs)

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe or ambré

Nez

Arômes de fruits jaunes à noyau, d'agrumes frais ou confits, de fruits exotiques, soulignés par de beaux amers

Bouche

Équilibre parfait avec beaucoup de fraîcheur, notes végétales et mentholées, fleurs blanches et une très belle acidité, vin noble, tendu, droit, précis et délicat

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2041

Garde

3 à 20 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un risotto aux champignons, une dinde aux marrons, une sole meunière, un plat d'écrevisses...

Domaine Georges Vernay

Plus d'information sur Domaine Georges Vernay

Condrieu

Plus d'information sur Condrieu

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Emma Amsellem a rejoint sa mère Christine Vernay pour valoriser les rudes coteaux de Condrieu et de Côte Rôtie, des terres noyées de soleil lorsque le gel ne s’en mêle pas, comme en 2021, un millésime qu’Emma n’est pas prête d’oublier puisqu’elle venait de revenir au domaine. Au-delà des aléas climatiques, l’année est fort réussie en blancs, avec des expressions salines bien en place. Un millésime où l’on retrouve toute la splendeur du coteau de Vernon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 96/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Coteau de Vernon affiche une subtilité et une complexité d'arômes superbes, avec une finale éclatante.

A propos du domaine :

Christine Vernay, qui a repris avec brio les rennes de cet emblématique domaine de Condrieu en 1996, passe doucement la main à sa fille, Emma Amsellem. Si le domaine est intimement lié à l'histoire de l'appellation Condrieu, dont il est toujours le plus brillant représentant, il offre aussi une remarquable sélection de rouges dont les élevages se sont affinés ces dernières années. Déguster ici une cuvée de Condrieu âgée d'une bonne décennie permet de comprendre le potentiel de ce terroir trop souvent écrasé par les notes variétales du viognier. L'énergie et le potentiel contenus dans les vins du domaine font office de référence.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Arômes de cédrat, de pommes vertes, d'herbes sauvages, de pierres et de quelques notes salées. La bouche est mi-corsée, très minérale et concentrée. Il est vertical et savoureux. Grande tension et équilibre avec une finale salée, longue et vibrante. Issu de raisins de culture biologique. A déguster ou à garder.

Avis client

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