« L'élégance de ses arômes de narcisse et de fruits à noyau et la gourmandise de sa touche de nougatine font toute la séduction de ce nez très délicat. Passé une attaque sur l'acidité, la rondeur du fruit prend le relais dans une bouche puissante, concentrée, presque crémeuse, étirée dans une longue finale suave aux saveurs d'abricot rôti et de noisette torréfiée. Une superbe évocation de l'appellation qui offrira déjà, et pour longtemps, de belles sensations à table avec des ris de veau ou un feuilleté aux écrevisses. » (Le Guide Hachette 2024)
Caractéristiques
Domaine
Vidal-Fleury
Millésime
2021
Appellation
Condrieu
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Vignes plantées sur des terrasses dont la roche mère riche en granit possède de nombreuses fissures argileuses
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct lent et doux, fermentation alcoolique à température contrôlée en fûts neufs pour 30% de la cuvée et en cuve inox pour le reste, fermentation malolactique totale
Élevage
14 mois en cuve inox et en fûts de chêne
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets or et verts
Nez
Très aromatique aux arômes d’abricot et de violette, des notes d’amandes et d’épices dont le safran accentuent la complexité du vin
Bouche
Volumineuse et tapisse le palais avec élégance. L'équilibre entre acidité, ampleur et puissance aromatique donne à ce vin une rare finesse.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2036
Accords mets/vins
Se marie très bien avec les plats épicés(tajine, poulet tandoori), un quasi de veau rôti, du Saint-Pierre grillé, du roquefort...
Vidal-Fleury
Condrieu
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un vent nouveau souffle chez Vidal-Fleury. Antoine Dupré a remplacé Guy Sarton du Jonchay à la tête de la plus ancienne maison de négoce du Rhône Nord (fondée en 1781), aujourd’hui propriété de la famille Guigal mais gérée de façon autonome. Nouvelles ambitions commerciales, et aussi progressivement un nouveau style en cave, qui commence à se percevoir dans la gamme proposée. À suivre.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
L'élégance de ses arômes de narcisse et de fruits à noyau et la gourmandise de sa touche de nougatine font toute la séduction de ce nez très délicat. Passé une attaque sur l'acidité, la rondeur du fruit prend le relais dans une bouche puissante, concentrée, presque crémeuse, étirée dans une longue finale suave aux saveurs d'abricot rôti et de noisette torréfiée. Une superbe évocation de l'appellation qui offrira déjà, et pour longtemps, de belles sensations à table avec des ris de veau ou un feuilleté aux écrevisses.
A propos du domaine :
Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 à partir de son vignoble en côte-rôtie et très tôt réputé – Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Fondée en 1781, la maison Vidal-Fleury est la plus ancienne maison de la vallée du Rhône encore en activité. Elle a été rachetée par la famille Guigal au début des années 80 et dispose d'infrastructures modernes et performantes, mais aussi d'une autonomie dans sa gestion et l'élaboration de ses vins. La gamme est vaste et couvre la plupart des appellations majeures de la vallée du Rhône. Les vins sont désormais fiables, dans un style plutôt classique.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 15,5/20
A propos du vin :
La bouche est farineuse avec une note de noix grillée sous le fruit de l'abricot. Les fruits sont mûrs et la finale riche, dense et opulente - du grand spectacle !
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
Élevé dans 30 % de barriques bourguignonnes neuves et soumis à une fermentation malolactique, le Condrieu 2021 présente un style plus frais et vibrant dans ses arômes et ses saveurs d'agrumes, de mandarine et de fleurs miellées. Il est moyennement corsé et concentré, sa bouche est élégante et concentrée, et sa finale est excellente.
Avis client
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