«Le Cornas les Ruchets 2015 montre des essences de bois de santal qui accompagne une somptueuse et riche finale en bouche. Tout au long de la dégustation, il offre des pointes de cassis, de pierre écrasée et de viande grillée ainsi qu'une délicate touche épicée. Il devrait être bon à déguster dans les 10 ans à venir voire plus.» (Wine Advocate - Robert Parker 2017)
Caractéristiques
Domaine
Jean-Luc Colombo
Cuvée
Les Ruchets
Millésime
2015
Appellation
Cornas
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah (très vieilles vignes)
Terroirs
Sol granitique des fameux coteaux abrupts de Chaillot à Cornas, exposition Sud-Est
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée pendant 1 mois
Élevage
En fûts de chêne pendant 22 mois (15% de barrique neuve, le reste de 1 à 3 ans)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Très belle robe sombre et profonde
Nez
Intense et complexe, sur des arômes très fruités, des nuances florales, des touches épicées
Bouche
Un vin complet, puissant, avec une grande finesse de tanins, mûrs et soyeux
Servir
En carafe à 18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur une viande rouge, des gibiers, notamment un canard sauvage frotté aux épices pilées...
Jean-Luc Colombo
Cornas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Cornas les Ruchets 2015 montre des essences de bois de santal qui accompagne une somptueuse et riche finale en bouche. Tout au long de la dégustation, il offre des pointes de cassis, de pierre écrasée et de viande grillée ainsi qu'une délicate touche épicée. Il devrait être bon à déguster dans les 10 ans à venir voire plus.
Wine Spectator
Vin noté 95/100 (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. HUGUES C. Publié le 22/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 29/04/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 07/03/2021
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Jean-Luc Colombo au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024