Cornas

Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2021

5/5 (1 avis)

« La plus jolie représentation de Cornas »

« Puissant mais délicatement charmeur, ce vin présente des arômes séduisants de prune noire, de cassis, de violette, de champignon blanc et de terre fraîche, qui se fondent dans un bouquet complexe avec une abondance de violettes. Des tanins bien intégrés soutiennent un palais de mûre pure, de cerise noire, d'herbes séchées, de terre cuite et d'épices de chêne. La finale est longue et raffinée. A garder en cave jusqu'à 2035+ pour qu'il révèle toute sa profondeur. » (Wine Enthusiast 2024). Une magnifique entrée en matière.

Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2019

« Aux origines du domaine, l'âme des Colombo »

« J'ai été impressionné par la qualité du Cornas les Ruchets 2019 qui se distingue par sa concentration, sa richesse et sa texture veloutée. Corsé, il offre des couches de fruits de mûre et est teinté de notes de chocolat noir, d'olives noires et de réglisse, tout en offrant une finale succulente et alléchante. » (Wine Advocate 2022). Impressionnant !

Domaine du Tunnel - Cornas 2021

4.3/5 (3 avis)

« Un grand vin du Rhône septentrional ! »

« Grenat profond ourlé d'un disque fauve, la robe annonce une amorce d'évolution bienvenue. Au nez, des notes de jacinthe se mêlent à des parfums de crumble aux fruits rouges, de brioche beurrée et de cumin d'une gourmandise confondante. Le charme continue dans une bouche suave, ample et soyeuse, servie par un boisé soigné délicieusement épicé et par des tanins fins qui poussent loin la finale sur de nobles amers. Une classe absolue pour ce cornas passé à un souffle du coup de cœur. » (Le Guide Hachette 2024)

Cave de Tain - Cornas Arènes Sauvages 2020

« Tout ce qu'on attend d'un Cornas et même plus ! »

« Des vignes de 50 ans et un élevage de 16 mois sous bois ont présidé à la naissance de cette cuvée à l'équilibre confiant et tout en nuances, au nez bien ouvert de gelée de framboise, de bonbon à la violette et de poivre noir, souligné de notes toastées et caramélisées du chêne. Une jolie éloquence qui se poursuit dans une bouche ronde et concentrée, stimulée par une fine fraîcheur mentholée et appuyée sur des tanins puissants, à la fermeté de bon augure. » (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Vignes 2021

« Une référence sur Cornas à quantité limitée ! »

« Concentré, mi-corsé à corsé et magnifiquement équilibré en bouche, il s'inscrit dans le style plus frais et élégant du millésime, tout en offrant beaucoup de profondeur en milieu de bouche, des tanins mûrs et une excellente finale. [...] Il est impressionnant. » (Jeb Dunnuck 2024) • Attention, quantités limitées.

Domaine Alain Voge - Cornas Les Chailles 2021

4/5 (1 avis)

« Version soyeuse et charnue de Cornas, juste divin ! »

« Précis et subtil, le nez marie la violette, la fraise des bois, le poivre de Sichuan et les plantes aromatiques (sauge, sarriette). Intense, caressante, épaulée par une trame tannique ferme et longiligne, la bouche achève de convaincre par sa finale fraîche, teintée d'une singulière amertume. » (Hachette 2024)

Gérard Courbis & Fils - Cornas 2022

« Un Cornas qui a de la grâce ! »

Ce Cornas présente un nez d'épices, de violette et de myrtille . Sa bouche d'une belle fraicheur, offre un vin riche aux tannins soyeux. Sa tension minérale et son acidité lui apporte un superbe équilibre. À attendre encore quelques années pour laisser s'exprimer son potentiel.

Jean-Luc Colombo - Cornas Le Vallon de l'Aigle 2018

« Quintessence de Jean-Luc Colombo »

« Des notes de terre brûlée, de sel et de fer se mêlent à des mûres et des prunes percutantes dans cette Syrah opulente mais très précise. Le fleuron du producteur à Cornas, cette mise en bouteille n'est faite que dans les millésimes exceptionnels à partir du jus de goutte de vignes septuagénaires à faible rendement. Brillant et riche, tout en étant léger et aérien, ce vin est délicieux dans sa jeunesse, mais il a encore des décennies d'évolution devant lui. À déguster jusqu'en 2040. » (Wine Enthusiast 2021)

Jean-Luc Colombo - Cornas La Louvée 2020

« Le jardin secret d'Anne Colombo »

« Des arômes juteux de fruits rouges mûrs et de prunes reposent délicatement sur des olives vertes, provoquant l'appétit du dégustateur. En bouche, les fruits rouges et noirs sont délicatement encadrés par des épices indiennes, tandis que la saumure d'olive ne cesse de séduire par sa formidable saveur. L'acidité qui met l'eau à la bouche et les tanins soyeux complètent son charme, ce qui rend ce vin irrésistible. » (Wine Enthusiast 2023). Tout simplement superbe !

Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020

« L'âme des Colombo »

« Le Cornas Les Ruchets 2020 montre moins de chêne que les millésimes précédents, avec un nez de fruits rouges séveux. Il est mi-corsé à corsé, soyeux - pas trapu ou musclé - avec une finale longue et raffinée. » (Wine Advocate 2022). Impressionnant !

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses 2020

4/5 (1 avis)

« Un Cornas impressionnant »

Ce Cornas aux cœur profond de fruits noirs, aux notes de bois de cèdre, de chocolat et de nuances de gibier est un vin riche et complexe. Il est corpulent, et possède une concentration lui permettant de sublimer vos petits gibiers (lièvre, lapin de garenne) et gibiers d'eau (colvert, oie cendrée).

Cave de Tain Cornas Cornas Bio 2018

«Une belle acidité dans ce vin où les tannins sont plus caressants que dans Nobles-Rives, un peu atypique pour l’appellation mais bien fait.» (Le Guide Bettane + Desseauve)

Delas Frères - Cornas Chante-Perdrix 2020

4/5 (1 avis)

« Un beau vin de terroir »

« Nez puissant, concentré, profond, fruits noirs (mûre, cassis). En bouche les tannins sont bien enrobés, ce vin puissant goûte déjà très bien, un style de vin tout en finesse pour l’appellation.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023) Il dévoile une belle charpente et un profil corsé caractéristique de son terroir d'origine.

Domaine du Tunnel - Cornas Pur noir 2021

Seulement une à deux barriques pour cette cuvée symbole d'élégance issue d'une micro parcelle de vignes de plus de 100 ans. Impressionnant tant au niveau des saveurs que de la structure, ce vin est un véritable trésor. Une émotion rare : la langue est tapissée de très jolis tanins sur lesquels se posent des saveurs rondes et fruitées. Ce Cornas d’une incroyable matière à la persistance réglissée et poivrée procure tellement de plaisir...

Domaine du Tunnel - Cornas Vin noir 2021

4/5 (1 avis)

Une belle étoffe noire habille cette Syrah de caractère. Un Cornas aux atouts indéniables avec un nez intense et épuré de violette, de mûre fraîche et de fève tonka ; et une bouche riche, charnue, livrant une sève savoureuse de baies noires juteuses, soutenue par des tanins ciselés et un boisé parfaitement ajusté. Un cornas déjà expressif, mais que la garde anoblira plus encore.