Domaine du Tunnel - Cornas 2021

Decanter

A propos du vin :

Le nez est marqué par la mûre et le yaourt à la cerise noire. La bouche est caractérisée par des tanins mûrs et une bonne acidité. Il est concentré mais pas lourd, avec un impact et une concentration appréciables, et une longue finale. L'acidité le fait vraiment avancer. L'alcool est bien équilibré et le vin n'est pas trop boisé. Il présente des tanins de Cornas stricts et ciselés. Très classique. Lieux-dits Sauman, Combes, Les Côtes, Mazards, Cayret, Patou, Les Eygats, Champelrose. Élevage de 14 mois en barriques de 4 ans.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Grenat profond ourlé d'un disque fauve, la robe annonce une amorce d'évolution bienvenue. Au nez, des notes de jacinthe se mêlent à des parfums de crumble aux fruits rouges, de brioche beurrée et de cumin d'une gourmandise confondante. Le charme continue dans une bouche suave, ample et soyeuse, servie par un boisé soigné délicieusement épicé et par des tanins fins qui poussent loin la finale sur de nobles amers. Une classe absolue pour ce cornas passé à un souffle du coup de cœur.

A propos du domaine :

Depuis son installation en 1994, Stéphane Robert, qui n'est pas issu du monde viticole, s'est imposé comme une référence dans le paysage des crus septentrionaux. Il a créé son vignoble de toutes pièces, aujourd'hui 11 ha très morcelés, avec des vignes en cornas, saint-joseph, saint-péray et condrieu. Des vignes qui longent une ancienne voie ferrée et un tunnel de 160 m, toujours visible, qui donne son nom au domaine et dans lequel ont été aménagés en 2013 une nouvelle cuverie et le chai d'élevage.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.

Jancis Robinson

A propos du vin :

Nez parfumé et floral, violettes. Bouche ferme avec des notes terreuses et ferreuses. Fruits noirs, bonne fraîcheur et concentration moyenne.

Vinous A. Galloni

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Le Cornas 2021 s'est incroyablement bien comporté, et il offre plus de maturité et de texture que pratiquement tous les autres Cornas existants. Le nez révèle des arômes de mûres bien mûres, d'herbes épicées et de terre. Le vin est moyennement corsé, avec une formidable profondeur en milieu de bouche et des tanins mûrs. Cette cuvée provient d'un mélange de terroirs et passera 14 mois dans de vieux fûts.