Château de Nages - Butinages 2011
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Costières blanc est un vin très expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, ainsi que des notes minérales. Vif en bouche, on retouve des arômes frais très présents, et une finale ample et nerveuse. Un blanc harmonieux, très estival !
Caractéristiques
Domaine
Château de Nages
Cuvée
Butinages
Millésime
2011
Appellation
Costières de Nîmes
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache Blanc, 40% Roussanne
Terroirs
« Grès », galets roulés et argile rouge
Viticulture
en conversion à l'agriculture biologique
Vendanges
manuelles
Vinification
macération pelliculaire d'environ 8 heures pour exacerber la dimension aromatique, levurage et fermentation entre 14 et 16°C pendant 21 jours
Élevage
sur lies fines avec batonnage pendant 8 semaines
Dégustation & accords
Oeil
jaune pâle brillant aux reflets verts
Nez
très expressif, sur des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et des notes minérales
Bouche
vif en bouche avec des arômes frais très présents et une finale ample et nerveuse
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Un blanc parfaitement rafraichissant sur des poissons grillés ou fruits de mer...<br/>
Château de Nages
Costières de Nîmes
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 11/08/2015
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Note et avis de Mme LAURENCE B. Publié le 20/10/2013
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Note et avis de M. JANNIS G. Publié le 22/08/2013
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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 18/07/2013
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