95/100
Wine Spectator
-
92-94/100
Robert Parker
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Une Côte-Rôtie top qualité-prix »
Cuvée phare du domaine, Face Sud est aussi devenue un incontournable en Côte-Rôtie. Veloutée, notes florales, grande élégance tannique, elle charme par sa profondeur et son intensité. Un vin remarquable à oublier quelques années avant d'en apprécier toute la beauté. À ce prix là, il n'y en aura pas pour tout le monde.
Caractéristiques
Domaine
Dauvergne Ranvier
Cuvée
Face Sud
Millésime
2018
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Petite parcelle vertigineuse enchassée entre Ampuis et Saint-Cyr-sur-Rhône
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Douce. Mise en bouteille sans filtration
Élevage
12 mois en fût de chêne
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Présente des arômes de violette, cassis, truffe, bois de rose et de santal suivis par des notes de fumée et d’éclats de pierre.
Bouche
Très belle fraîcheur, finale harmonieuse, un vin ambitieux
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
3 à 4 heures avant, voire le matin pour le soir sur les millésimes récents
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera sur des tagliatelles aux truffes, une volaille fermière ou des fromages de vache à pâte molle (brie de Meaux ou Pont L'Evêque)
Dauvergne Ranvier
Côte-Rôtie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 16,5/20 (Millésime 2015) (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
François Dauvergne et Jean-François Ranvier font partie d’une nouvelle génération de jeunes négociants de la vallée du Rhône. Très impliqués dans la production de leurs vins, ils travaillent avec leurs amis vignerons tout au long de l’année et conservent les expressions des terroirs. Le style est structuré sans excès, d’une parfaite définition aromatique. Le duo ne cesse d’évoluer, et la gamme s’étend de l’Hermitage au nord jusqu’au Luberon dans le sud, en passant par Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Costières-de-Nîmes, avec même maintenant des partenariats jusqu’en Roussillon ! Et depuis peu, l’aventure s’est élargie au Bordelais.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, professionnels du vin qui ont décidé d'élaborer leurs propres cuvées après avoir uvré chez les autres, cette maison de négoce s'affirme d'année en année à travers des vins de qualité issus de sélections parcellaires. En 2013, les deux compères ont repris l'exploitation du Dom. des Muretins (tavel et lirac) et ont développé en 2014 une gamme de vins bordelais en collaboration avec Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 92-94/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté 95/100 (Millésime 2015) (Vin exceptionnel)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 07/07/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DENIS B. Publié le 15/08/2023
Voir tous les avis de ce client
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