Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93-95/100
Vinous
-
93/100
Wine Spectator
Le terroir de Fongeant se suffit à lui-même par sa profondeur, sa vigueur et son énergie. Un fruité magnifique d'éclat, une fin de bouche rayonnante, beaucoup d'allonge et de sève, superbe. Un trésor à garder précieusement en cave. Attention, quantités très limitées !
Caractéristiques
Domaine
Pierre-Jean Villa
Cuvée
Fongeant
Millésime
2019
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d'argile et d'oxyde de fer, lieu-dit Fongeant
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange entière à 70% puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par tapis roulant, macération pendant une vingtaine de jours
Élevage
24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe profonde aux reflets violacés
Nez
Puissant et subtil avec des notes de fruits rouges
Bouche
Belle matière, charpentée avec un joli boisé en finale et une touche poivrée
Servir
Chambré, à 18°C
Ouvrir
1/2 h avant
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Se mariera avec des mets rotis (canard) ou grillés (entrecôte), gibiers, plats à base de champignons et de truffe noire
Pierre-Jean Villa
Côte-Rôtie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Quelle progression fulgurante pour ce néo-vigneron installé seulement depuis 2009. Le soin constant apporté à ses différentes parcelles et un travail précis en cave lui permettent de produire en saint-joseph, en condrieu et en côte-rôtie des vins sur le podium de leurs appellations respectives. En 2020, le côte-rôtie fongeant frôle la perfection. La gageure sera pour l’amateur de parvenir à mettre la main sur quelques bouteilles.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. Les blancs gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.
Wine Spectator
Vin noté 93/100 (Millésime 2018) (Vin exceptionnel)
Vinous A. Galloni
Vin noté 93-95/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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