Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2017
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
90/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
« D'attirantes baies noires et du chocolat ici avec des notes épicées délicatement sucrées. La bouche offre une sensation très moelleuse, charnue et équilibrée. À boire maintenant. » (James Suckling) Nez cacao, fève tonka, fruit noirs, griotte. Bouche chaleureuse mais acidulée, charpentée, profonde. C'est un vin de caractère et de potentiel, fidèle au style de l'appellation mais avec en prime toute la finesse et l'élégance qui caractérisent le style Clos St Antonin.
Caractéristiques
Domaine
Clos Saint Antonin
Cuvée
Plan de Dieu
Millésime
2017
Appellation
Côtes-du-Rhône Villages
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah
Terroirs
Sols d'argile et de limons reposant sur des marnes, les raisins proviennent des parcelles situées au nord du lieu-dit Saint Antonin, à l'extrémité sud et au point culminant de l'appellation.L'âge moyen des vignes est de 50 ans
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles avec un tri à la vigne
Vinification
Eraflage à 90% puis macération de 25 jours
Élevage
En foudres pour les Grenache et en barriques pour les Syrah et Mourvèdre pendant 12 mois avant la mise en bouteille
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Rubis profond
Nez
Notes de framboise noire mûre, de cerise noire, de réglisse fondue et de terre brûlée
Bouche
Riche, puissante et concentrée, avec beaucoup de profondeur, ce qui est la marque de cette appellation
Servir
À 14-15°C
Boire avant
2025
Garde
10 ans
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille une viande de gibier en sauce ou grillée
Clos Saint Antonin
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Isabelle Sabon, la sœur de Christophe Sabon (La Janasse) a racheté en 2014 la ferme Saint-Antonin (15 hectares à Jonquière). Mélange d’opportunité foncière et de stratégie commerciale, le clos Saint-Antonin offre la possibilité d’un « deuxième » vin à la Janasse. Avec un peu moins de deux hectares en Châteauneuf-du-Pape, issus du domaine de la Janasse, cette nouvelle étiquette réalise une très bonne cuvée en 2016, dans un style gourmand et précis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses vins de pays. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin, et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Ce domaine de 15 ha, composé d'un vignoble clos et d'une vieille ferme à Jonquière, a été acquis fin 2014 par la famille Sabon, déjà propriétaire du domaine de la Janasse, à Courthézon. Une cave devrait bientôt être construite.
James Suckling
Vin noté 90/100
A propos du vin :
D'attirantes baies noires et du chocolat ici avec des notes épicées délicatement sucrées. La bouche offre une sensation très moelleuse, charnue et équilibrée. À boire maintenant.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2018) 90-92/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
A propos du vin :
C'est un excellent échantillon dégusté sur fût. Des notes de framboises noires, de myrtilles, d'herbes poivrées et de réglisse se dégagent de ce 2017 moyen à corsé qui a le style charmant et charnu du millésime dans tout son ensemble.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M. ARNAUD L. Publié le 18/03/2021
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Note et avis de M. EMMANUEL M. Publié le 31/12/2020
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