Domaine Duseigneur - Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
Cette divine cuvée annonce plaisir, gourmandise et fraîcheur. D'emblée le verre dégage des arômes frais de fraises des bois. La bouche est désaltérante, portée par des tanins soyeux et une belle vivacité. Voilà un compagnon idéal de vos barbecues et repas festifs entre amis !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Duseigneur
Cuvée
La Goutte du Seigneur
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Co-fermentaion en cuve ciment. Infusion d'une à 2 semaines.
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Sur les fruits rouges frais (fraise des bois)
Bouche
Belle vivacité, fraîcheur, tanins soyeux, cuvée digeste
Servir
À 15°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster autour d'un barbecue, d'une pièce de bœuf, d'un plateau de charcuterie …
Domaine Duseigneur
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Le domaine d’une trentaine d’hectares se divise en deux parties, sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et de Lirac. Sur la rive droite du Rhône, le terroir est constitué de galets roulés, sur des sols d’abord argilo-calcaires puis sableux. Depuis la création du domaine, la famille Duseigneur a toujours cultivé ses terres naturellement, respectant au maximum la nature des sols, et pratique aujourd’hui la biodynamie. Les différentes cuvées ont toutes une trame sérieuse et sont souvent assez fermées dans leur jeunesse. Le domaine produit également une deuxième gamme sous la marque domaine-de-mayran. Nous constatons que les derniers millésimes ont gagné en finesse et en texture, certainement le résultat de leur collaboration récente avec l’œnologue Philippe Cambie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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