Domaine des Garriguettes - Côtes du Rhône Villages Gadagne Fontisson 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
« Syrah charismatique avec un peu de laurier, de thym et de fruis rouges confits ! »
Sur le terroir exceptionnel de Châteauneuf-de-Gadagne, la cuvée Fontisson provient d'une parcelle sur le plateau de galets roulés, un des terroirs les plus frais du secteur. Un vin profond et frais, puissant et savoureux. Beau rapport qualité prix à découvrir sur cette appellation de charme !
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Garriguettes
Cuvée
Fontisson
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Rhône Villages Gadagne
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols d'argile blanche et galets roulés
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, extraction douce par remontage, 85% éraflés, 15% en grappes entières, vinification naturelle (aucun intrant), cuvaison complète de 30 jours
Élevage
12 mois 90% en cuve béton et 10% en demi-muid
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe violine intense
Nez
Fruité sur des baies de fruits rouges confits
Bouche
Profond et frais, puissant et savoureux, joli jus et belle texture
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À servir sur une belle pièce de bœuf, des plats mijotés, des lasagnes …
Domaine des Garriguettes
Côtes du Rhône
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 90/100 (Vin formidable)
Jancis Robinson
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