Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
«Très belle réussite que ce rouge à la robe intense et au nez élégant de fruits frais et de violette qui récompense un travail méticuleux à la vigne et une extraction tout en douceur en cuve. La bouche s'ouvre sur des notes de clafoutis à la cerise et dévoile une matière ample et généreuse, soulignée par des tanins suaves et par une finale pleine de douceur. Un vin qui fleure bon les déjeuners sous la tonnelle. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caractéristiques
Domaine
Mas de Sainte-Croix
Cuvée
Douceur de Fruit
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault
Terroirs
Parcelles en plateaux et coteaux, sols argilo-calcaires très caillouteux (entre 10 et 50 % de galets)
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Courte cuvaison (environ 12 jours) pour favoriser le fruit avec une extraction tannique modérée
Élevage
En cuve béton (entre 6 et 9 mois)
Dégustation & accords
Oeil
Robe intense rouge
Nez
Franc de fruits frais et mûrs, surtout des fruits rouges
Bouche
Grande rondeur en bouche et bel équilibre avec beaucoup de fruits frais et une structure tannique souple et enrobée
Servir
À16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera des petits plats croquants de tous les jours et fera même merveille sur une grillade aux herbes de Provence...
Mas de Sainte-Croix
Côtes du Rhône
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Très belle réussite que ce rouge à la robe intense et au nez élégant de fruits frais et de violette qui récompense un travail méticuleux à la vigne et une extraction tout en douceur en cuve. La bouche s'ouvre sur des notes de clafoutis à la cerise et dévoile une matière ample et généreuse, soulignée par des tanins suaves et par une finale pleine de douceur. Un vin qui fleure bon les déjeuners sous la tonnelle.
A propos du domaine :
Un domaine de 25 ha établi à 400 m d'altitude, ancienne propriété d'un chapelain acquise en 2002 par Jacques Coipel. Après avoir parcouru le monde, Julien, le fils, a pris la conduite des vinifications en 2011.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 02/08/2022
La proximité du Mont Chauve se ressent au palais dès l'attaque : c'est chaud, corsé (14,5%), plein de soleil et de fruits bien extraits (prune, mûre, cerise) avec une pincée de poivre blanc et une touche de cuir, dans une matière douce et soyeuse. Dans une composition équilibrée, quelle énergie, quel relief qui se poursuivent dans une finale ronde et suave, et qui procurent une sensation très agréable d'abondance que l'on souhaite partager au quotidien. On en redemande, surtout à ce prix, avec des grillades de merguez à l'agneau du boucher sur les braises du Bbq. Note de 3,9.
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Note et avis de M. MICHEL T. Publié le 10/12/2023
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Note et avis de M. DEBONO F. Publié le 20/11/2022
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