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Domaine La Réméjeanne - Les Chèvrefeuilles rouge 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2018)
fruité
gourmand

« Top qualité/prix »

Issue d'un assemblage de cinq cépages, la cuvée Les Chèvrefeuilles présente un nez élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes de chocolat mentholé. En bouche, on retrouve une attaque fraîche, avec des tanins veloutés pour un bel équilibre gourmand. À cueillir dès à présent !

Caractéristiques

Domaine

Domaine La Réméjeanne

Cuvée

Les Chèvrefeuilles

Millésime

2019

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

70% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Vieux Carignan, 5% Marselan

Terroirs

Sols de Lœss sur roche de grès calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage puis foulage, macération préfermentaire à froid, cuvaison de 6 à 8 jours à 22°C, macération carbonique pour les Carignan, vinification sans soufre

Élevage

12 mois en cuve, filtration légère

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis

Nez

Intense sur des arômes de fruits frais, baies rouges et noires, et des notes de chocolat mentholé

Bouche

Élégante, friande et fruitée, souple et tendre avec des tanins veloutés et une pointe de fraîcheur, bel équilibre

Servir

À 16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des grillades, de la volaille, une cuisine orientale, asiatique ou sucrée/salée...

Domaine La Réméjeanne

Plus d'information sur Domaine La Réméjeanne

Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le domaine La Réméjeanne jouit d’une vue imprenable sur le mont Ventoux, niché dans un paysage mi-provençal, mi-cévenol. Géré aujourd’hui par Rémy Klein, d’origine alsacienne, et son fils Olivier revenu au domaine en 2010, l’aventure viticole de cette famille a commencé en 1960, quand ses parents achètent un domaine de 5 hectares sur la Réméjeanne. Ils agrandissent l’exploitation qui compte 35 hectares de vignes, 2 hectares d’oliviers et 0,50 hectare de figuiers. Très exposé au mistral, les conditions sont idéales pour produire du raisin de qualité. Ce domaine est un des secrets les mieux gardés de la rive droite du Rhône et ses vins nous convainquent d’année en année par la justesse et droiture de leurs vins.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Originaire d'Alsace-Lorraine et émigrée au Maghreb, la famille Klein s'est établie en 1960 à Sabran, à la tête de 5 ha de vignes. Aujourd'hui, Rémy Klein, installé en 1988 et rejoint par son fils Olivier en 2009, cultive 35 ha en bio. Une valeur sûre en côtes-du-rhône et en villages.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Entièrement situé hors des centres viticoles de la vallée du Rhône, le domaine La Réméjeanne, mené de main de maître, s'est imposé comme l'un des meilleurs de la région, avec des vins sains, purs et élancés. Les rouges présentent un naturel confondant. À chaque cuvée est donné le nom d’un arbuste, Les Arbousiers composant le vin le plus simple, tandis que Les Eglantiers est une ambitieuse cuvée de syrah. Très soignés, blancs et rosés sont à boire pour leur fruit et leur fraîcheur.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 13/09/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE H. Publié le 23/05/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 28/10/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 01/09/2021

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