Domaine La Réméjeanne - Côtes-du-Rhône Les Chèvrefeuilles 2013

Name: Domaine La Réméjeanne - Côtes-du-Rhône Les Chèvrefeuilles 2013
Brand: Domaine La Réméjeanne
Rating: 3.7 (9 reviews)

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (9 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2012)

Un beau Côtes-du-Rhône qui s’ouvre sur des notes de fruits frais, de baies rouges et noires, et des nuances de chocolat mentholé. Un rouge élégant, tendre, aux arômes fins, doté de beaucoup de souplesse avec des tanins veloutés, une pointe de fraîcheur qui donne à l'ensemble un équilibre friand et tout en fruit… Un flacon à ne pas rater !

Caractéristiques

Domaine

Domaine La Réméjeanne

Cuvée

Les Chèvrefeuilles

Millésime

2013

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

70% jeunes Syrah, 10% jeunes Grenache, 10% jeunes Mourvèdre, 5% vieux Carignan, 5% Marselan

Terroirs

vignes de coteaux de versant sud et Est à 250 mètres d'altitude en moyenne, loess sur roche de grès calcaire

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération pré-fermentaire à froid, égrappage puis foulage du raisin, cuvaison 6 à 8 jours à environ 22°C, macération carbonique pour les Carignan, vinification sans soufre

Élevage

en cuve durant une moyenne de 12 mois

Degré d'alcool

14 %

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge rubis

Nez

sur des notes de fruits frais, de baies rouges et noires, et des nuances de chocolat mentholé

Bouche

un vin élégant, tendre aux arômes fins. Il est souple avec des tanins veloutés, une pointe de fraîcheur donne à l'ensemble un équilibre friand et tout en fruit

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à servir avec des grillades, des volailles ou bien avec des cuisines orientales, asiatiques ou sucrées-salées...

Domaine La Réméjeanne

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (millésime 2012) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le domaine La Réméjeanne jouit d’une vue imprenable sur le mont Ventoux, niché dans un paysage mi-provençal, mi-cévenol. Géré aujourd’hui par Rémy Klein, d’origine alsacienne, et son fils Olivier revenu au domaine en 2010, l’aventure viticole de cette famille a commencé en 1960, quand ses parents achètent un domaine de 5 hectares sur la Réméjeanne. Ils agrandissent l’exploitation qui compte 35 hectares de vignes, 2 hectares d’oliviers et 0,50 hectare de figuiers. Très exposé au mistral, les conditions sont idéales pour produire du raisin de qualité. Ce domaine est un des secrets les mieux gardés de la rive droite du Rhône et ses vins nous convainquent d’année en année par la justesse et droiture de leurs vins.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (millésime 2012) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Originaire d'Alsace-Lorraine et émigrée au Maghreb, la famille Klein s'est établie en 1960 à Sabran, à la tête de 5 ha de vignes. Aujourd'hui, Rémy Klein, installé en 1988 et rejoint par son fils Olivier en 2009, cultive 35 ha en bio. Une valeur sûre en côtes-du-rhône et en villages.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Entièrement situé hors des centres viticoles de la vallée du Rhône, le domaine La Réméjeanne, mené de main de maître, s'est imposé comme l'un des meilleurs de la région, avec des vins sains, purs et élancés. Les rouges présentent un naturel confondant. À chaque cuvée est donné le nom d’un arbuste, Les Arbousiers composant le vin le plus simple, tandis que Les Eglantiers est une ambitieuse cuvée de syrah. Très soignés, blancs et rosés sont à boire pour leur fruit et leur fraîcheur.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 9 avis